胡萝卜

炖羊肉有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的胡萝卜炖羊肉！胡萝卜炖羊肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的胡萝卜炖羊肉吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

胡萝卜炖羊肉的做法

配料:

原料：胡萝卜300克、羊肉180克

辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙

特色：补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

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胡萝卜炖羊肉的做法

操作:

1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。

3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

4、将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。

5、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

Tips：

1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。

2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可

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