食物原料：

淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。干贝、葱末、姜末适量。

制作方法：

1、淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出;猪瘦肉洗净，切末;大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。

2、将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。

3、锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮，等大米煮烂。

营养秘籍：

淡菜是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。

另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。

温馨提醒：

十个月的宝宝，身体还未发育完全，所以，这时候给宝宝选择辅食的时候，要选择宝宝比较容易消化、吸收的。上面介绍的淡菜瘦肉粥，不仅营养而且简单易学，有需要的妈妈，可是自己在家做做看哦。

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