【食帖】节后减肥吃什么这几款代餐粥推荐给你 【食帖】节后减肥吃什么这几款代餐粥推荐给你【食帖】节后减肥吃什么这几款代餐粥推荐给你

【食帖】节后减肥吃什么这几款代餐粥推荐给你

春节过后,很多人的胃都经历了大鱼大肉的洗礼,你是不是开始为体重担心了呢?没关系,今天Foton君就为福田家人们介绍几款美味又健康的粥品,不仅可以以粥代餐,有助于排毒减肥,

软软糯糯的口感也会增加我们的幸福感,在劳累了一天后,来上一碗粥,满是家的味道。接下来,就跟随Foton君一起来看一下好吃又好喝的代餐粥吧~

甜八宝粥

甜八宝粥主要食材是五谷杂粮和干果蜜饯,食材尽量丰富,煮出的粥口感才会层次多样、香甜可口。

做法一

圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,冰糖75克。

1.先将所有材料用水泡软,洗净;

2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约30分钟,放入冰糖调味即可食用。

做法二

大米、小米、江米、核桃仁、杏仁、栗子、红枣、青丝、红丝、红糖、白糖、花生仁、瓜子仁、桂花等。

1.先将大米、小米、江米泡好,以清水淘洗干净;

2.放入锅中(最好选用砂锅或者铜锅,其次用铝锅,忌铁锅),要按米谷不易烂、易烂的顺序先后分别下锅,否则生熟不一致;

3.加水后置于旺火上,然后要随熬随搅,防止锅底粘糊。熬时可稍放一点儿食用碱;

4.熬至米欲伸腰、略开花时,再改用文火慢慢熬制,待粥汁稠浓时即成。

做法三

大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。

1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用;

2.将桂圆去掉皮、核,只要肉,将栗子剥掉壳及衣;

3.锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮;

4.待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮;

5.待锅开后,再用微火煮;

6.将粥熬煮到七八分熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会,然后移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。

做法四

糯米、桂圆、糖、莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他如胡桃仁、松子仁、芡实都可以依自己的喜好添加)。

1.糯米50克先泡10分钟;

2.加6杯水,大火煮开,改中小火煮20分钟;

3.加桂圆、糖再煮10分钟;

4.最后加入煮好的配料,再煮沸就可以了。

小贴士

1.粥的主要食材无外乎五谷杂粮和干果蜜饯,在此范围内挑选食材,尽量丰富,煮出的粥口感方会层次多样,香甜可口;

2.分批次加入材料主要是为了避免煮好的粥有的食材过于烂软,而有的食材又没煮透;

3.视水分和食材的比例不同,煮粥的时间也有些许差别,中途要留意不要将粥煮粘锅,也不要米水分离,汤水过多就关火,煮到粥体粘稠浑然一体为好;

4.可视个人口味和喜好挑选和增减食材,也可根据养生需求挑选有针对性的谷物;

5.一般不要用大红枣,用那种去核小枣来煮最好;

6.用电饭锅,没有大火小火之分,如果没有煮粥程序,煮一会儿挂到保温档焖半个小时再煮,反复至粥浓稠即可。

咸八宝粥

咸鲜味的八宝粥除了一般用大米、豆类、果仁作原料,大都还添加蔬菜、瓜果、肉类、海鲜等,相比甜味的八宝粥热量更低,更受高血糖和减肥人士的青睐。

做法一

小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙;碎猪肉约100克,莲子、栗子数粒,盐少许。

1.先把各种豆类在冷水里浸30分钟,滤干;

2.莲子去心,栗子去皮;

3.水烧滚,先将豆类放入煮约15分钟,再放入其他材料;

4.水再次烧滚后,用慢火煮,约45分钟即成。

做法二

大米、香菇、荸荠、黑木耳、黄豆、毛芋头、栗子、花生、青菜、料酒、盐、胡椒粉。

1.大米淘洗干净,荸荠、香菇木耳、芋头、青菜切丁,黄豆泡发;

2.锅里放入大米、黄豆、栗子、花生,加入足量清水;

3.大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟;

4.加入香菇、荸荠、木耳、芋头、青菜继续熬煮约20分钟至粥粘稠;

5.调入适量盐和白胡椒粉即可。

小贴士

在八宝粥内加入羊肉、鸡肉等,使八宝营养滋补价值倍增;对于高血压患者,不妨在粥里加点白萝卜、芹菜;对于经常失眠的患者,在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到养心安神的作用;何首乌、枸杞有辅助调节血脂的作用,是老年人的食疗佳品;大枣也是益气养血、健脾的食疗佳品。

除了常见的甜、咸八宝粥,Foton君还为大家整理了几款画风清奇的新式八宝粥,有兴趣的家人可以尝试一下。

巧克力瘦身粥

燕麦粒1/2杯、薏仁1/4杯、核桃仁(掰成小粒)1/4杯、干山楂片1/4杯、紫米2大勺、美国提子1大勺、枸杞子1大勺、黑可可粉1大勺、过滤水4~5杯

1.锅里煮开水后,放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃仁;

2.中火煮20分钟后关火,焖1~2个小时,这样薏仁、紫米、燕麦粒就比较容易煮烂;

3.重新开火,粥煮开以后改为微火,炖2个小时至薏仁和紫米完全软烂;

4.然后放洗净的枸杞子和美国提子;

5.可可粉用热水调开后也倒入粥里,再煮5分钟后关火即可。

木瓜玫瑰养颜粥

绿豆、燕麦、薏仁、玉米、红豆、小米、糯米,莲子,百合,桂圆,花生、阿胶枣、枸杞、冰糖、葡萄干、玫瑰花儿几粒、木瓜

1.把除木瓜玫瑰葡萄干冰糖外的各种料提前浸泡2小时以上;

2.锅中放水,放入泡好的料,大火煮开后转中小火,慢慢炖煮至软烂粘稠;

3.木瓜去皮切丁,放入粥中,撒入枸杞、葡萄干、玫瑰花儿,再放入冰糖,煮5分钟即可。

小贴士

1.喝粥可根据个人口味再加糖或是蜂蜜,注意粥本身已有甜味。

2.可以提前把薏仁、紫米和燕麦用凉水泡一夜,如果没有提前泡的话就按照以上的办法先煮开,再焖1~2个小时。

3.枸杞子和提子不能煮太久,否则会淡而无味。

4.山楂、燕麦等都是助消化和减脂的食材,而且是高纤维的,也是瘦身和降血脂的好东西,薏仁能消水肿,黑巧克力有助提升快乐情绪,所以这款粥既健康又瘦身。

多喝粥不但可以减肥养生还可以防小病,有时间不如为自己、为家人做一碗温暖美味的粥吧~

文章素材来源于网络

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传,如果有侵权行为请联系站长及时删除。

赞 ( 1) 打赏

评论

9+4=

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。 了解我们如何处理您的评论数据