嗨！大家好，科学合理，专属个性，适合孩子的才是真正的食养配餐。请随小编来了解，陕州二幼食养在线第十一周（2018.11.19-11.23）的食养配餐详情哦！

MEI

周一2018.9.10/24

周一2018.11.19

早餐:

玉米红薯粥，麻酱卷，西葫芦炒鸡蛋

食材:玉米糁，红薯，枸杞；小麦粉，芝麻酱；西葫芦，鸡蛋，番茄

蒸米饭，宫保鸡丁，香菇烧白菜

食材：粳米，黑米；鸡胸脯肉，黄瓜，胡萝卜，花生米；香菇，白菜，豆腐干，黑木耳

梨，原味馍片

饮品：

山楂片煮水

周二2018.11.20

早餐：

银耳雪梨粥，水煮鸡蛋，蒜蓉西兰花

食材：粳米，银耳，梨，红枣；鸡蛋；西兰花，胡萝卜，大蒜

午餐：

红烧牛肉面

食材：面条，牛肉，细海带丝，平菇，豆腐干切条，小青菜

午点：

鲜鱼豆腐汤，蒸南瓜

饮品：

苹果+柠檬煮水

周三2018.11.21

早餐：

燕麦红豆粥，玉米发糕，海米烧冬瓜

食材：粳米，燕麦片，红小豆；小麦粉，玉米面，葡萄干；冬瓜，海米，菜红椒

午餐：

蒸米饭，土豆红烧肉，虾皮小青菜

食材：粳米，大黄米；猪肉，土豆，胡萝卜；小青菜，虾皮

午点：

藕丁红枣粥，肉花卷

饮品：

山楂片煮水

周四2018.11.22

南瓜枸杞粥，香甜红豆卷，包菜炒鸡蛋

食材：小米，南瓜，枸杞；小麦粉，红小豆；包菜，鸡蛋，番茄

午餐：

肉丁臊子面

食材：面条，猪肉，香菇，胡萝卜，豆腐干切丁，木耳切碎，小青菜

午点：

黄豆豆浆，红枣发糕

饮品：

苹果+柠檬煮水

周五2018.11.23

早餐：

燕麦花生粥，胚芽馒头，肉末烧豆腐

食材：粳米，燕麦片，花生；小麦粉，小麦胚粉；猪肉，豆腐，胡萝卜，黑木耳

午餐：

蒸米饭，冬瓜烧虾仁，菠菜炒鸡蛋

食材：粳米，大黄米；冬瓜，鲜虾仁，胡萝卜，菜青椒；菠菜（焯水），鸡蛋

午点;

苹果,小面包

饮品：

梨煮水

食材简介

山楂：

又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。

主要价值：

1.医药作用

功能主治：

消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

2.食疗作用

A.蜜山楂

原料：山楂、蜂蜜。

做法：将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存，每日一次。

功效：开胃、消食、活血化淤。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻。

B.山楂蜜枣炖山药

原料：280g山药、6个蜜枣、6个山楂、30g冰糖、适量蜂蜜。

做法：山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核心切片。山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。另起锅，加入适量水、冰糖、加入焯过的山药、蜜枣、山楂。然后大火煮开，转中小火慢炖，至汤汁粘稠，山药熟软关火。放至微热，加入适量蜂蜜调味。

功效：健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖。

C.山楂银花汤

原料：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。

做法：先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。

功效：山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。

D.山楂首乌汤

原料：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。

做法：先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。

功效：软化血管，降低血脂。

食用禁忌：

山楂不宜与猪肝同食;山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食;山楂与海产品不宜同食;山楂与维生素K3相克;处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿;山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇不宜多食。

小雪，

是二十四节气中的第20个

在中国北方，小雪时节，一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。民间有:"冬腊风腌，蓄以御冬"的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。

洋葱1/2个，大葱葱白（带须）3个，生姜2片，白萝卜适量

用法：将所有食材洗净后加水适量置于锅中，待水煮开后再煮10-15分钟，汤汁微热时饮用，每日1-2次，待症状消失后即可停止

主治：冷热交替所致小儿感冒、风寒感冒

祝大家健康快乐每一天!

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