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老公人到中年，虽然还算经常运动，但免不了工作应酬。去年体检血脂和血压都有些高，虽还不是很危险，但还是带他看了看中医。除了开了几副中药调理一下，老中医还叮嘱要保持运动和规律的作息。临走时问了问饮食上需不需要注意什么，除了正常的嘱咐外，建议平时，尤其是夏天可以多喝点荷叶粥。可以清脂降压、保护血管。从那天起几乎每粥给他熬三次荷叶粥，没想到今年春节后的体检，竟然一切正常，看来还是很有效果的，今天把荷叶粥的做法介绍给大家。

荷叶粥

用料：大米、干荷叶、冰糖

做法：

1.用温水将荷叶泡软，切成大块备用。

2.锅中烧水，放入荷叶，煮开后转小火继续熬煮约10分钟关火。

3.捞出其中的荷叶，将掏好的大米放入，按照正常熬粥的方法熬煮至自己喜欢的程度即可。关火后可放入冰糖调味，也可不加。

提示：最简单的就是大米荷叶粥，大家也可以换成荷叶绿豆粥、荷叶莲子大米粥。

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