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最近在博山的饭馆里都上了荷叶粥，

听说超好喝，

一小碗要2块多，

小编挣钱少，

广搜网络，

终于找个一个制作方法,

营养还更加丰富！

用料：

干荷叶一把（约10克）、干山楂20克（约15片）、薏米10克、陈皮10克、冰糖随意、清水700ml。

这几味食材在健脾方面究竟起到什么作用呢？

荷叶性平，归心、肝、脾经，既能清热解暑，又能升发脾阳，可以帮助人体缓解因肝火旺而导致的身倦乏力、食少腹胀、大便稀溏等症状。

山楂味酸，甘，性微温;归脾胃，肝经;有着消食化积，行气散瘀的功效。

可对于脾胃虚弱的，患有十二指肠溃疡的人我们一般就不太建议他们吃山楂，这样可能会更加伤害脾胃，更加损坏脾胃的消化功能。

中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻等症状。

陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

冰糖养阴生津，补中益气，止咳化痰，健脾和胃。

做法：

1.将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。

2.锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。

3.锅中放入冰糖，搅拌至冰糖融化即可。

这款有助于健脾止泻的山楂荷叶粥可是相当美味呢，您也不妨一试。

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