我们平时在文中推荐食养方的时候，经常会用到粳米，很多宝妈就会问：

“粳米是什么米呀？”

“是平时煮饭吃的大米吗？”

“为什么要用粳米呀？”

“粳米在哪里买呀？”

六师妹才发现，原来很多宝妈并不知道粳米是什么？也不知道为什么要用粳米？

由于问的宝妈太多，六师妹决定和大家一起聊聊粳米，

下次，当你看到食养方中有粳米时，就知道为什么要用它，也知道在哪买了。

毕竟，我们平时养护孩子，更多的就是从吃开始。

粳米到底是什么？

我们平时食用的大米，一共有三种，

分别为粳米、籼米和糯米，

所以说，粳米其实就是大米的一种，但是这三者之间又有区别。

为了方便宝妈们更好区分，六师妹把这3种米单独来说。

粳（jing）米

北方更常见，颗粒比较粗短，粘性适中，又叫短粒米，广东人称它为“肥仔米”，粳米适合煮粥，煮出来的粥饭比较软绵可口，如果用来煮饭，出饭率并不高。

平时常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。

籼（xian）米

南方更常见，籼米也叫长粒米，粘性较差，它看上去比粳米更修长，但出饭率比粳米高，

常见的

泰国香米，就是籼米

在我们南方平时煮饭时，更多都是用的籼米。

说到糯米，宝妈们应该就很熟悉了，

糯米一般用来包粽子、汤圆和米膏

等，糯米主要的特点是粘性大。

看到这里，宝妈们是不是就知道，

粳米，就是我们平时买的东北大米、珍珠米，挺常见的，

一般超市就有，买的时候，专挑这几种就好了。

煮粥时为什么推荐用粳米呢？

籼米、粳米都能用来煮粥，但为什么更推荐用粳米呢？

经常做饭的宝妈很有体会，用籼米（也就是泰国香米）煮粥时，更容易散成一锅粥，米汤稀薄，不成形。

但用粳米煮出来的粥，更粘稠，浮在上面的浓稠液体，俗称米油

这种米油最滋补、补充津液的效果也很好

，特别适合脾胃虚弱的孩子、老人、产妇及体弱者食用。

自古以来，粳米粥素有“世间第一补”的美称，用粳米煮粥来养生，已有2000多年历史，历代名家都有记载。

唐代医药学家孙思邈，在《千金方·食治》中说：粳米能养胃气、长肌肉；《食鉴本草》也记载：粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。

在中医认为，粳米，性平、味甘，有健脾养胃、除烦止渴、固肠止泻、壮筋骨的作用。

而且，粳米富含丰富的碳水化合物，大米蛋白、钙、铁等矿物质元素，对身体有很好的补益作用。

整体来说，粳米煮粥营养更好

，如果遇到孩子生病后，不能立马吃大补的肉类，用浓稠的粳米粥来帮助孩子调补非常合适。

即使是其他的食养方，需要添加大米的时候，用粳米也更营养。

怎么发挥粳米更多的功效？

除了用粳米煮粥、熬米油来滋补外，在粳米中添加其他的食材，还能起到不同的功效哦，宝妈们可以根据孩子的症状选择食用。

葱白+粳米—调理风寒感冒

最近气温越来越凉，感冒的孩子比较多，如果是风寒引起的，可以食用葱白粳米粥。

风寒感冒：

表现的症状是鼻塞声重、流清鼻涕、喉咙痒、咳白痰；症状重的时候会怕冷、发热、肌肉酸痛、舌苔白或薄白。

风寒感冒要以解表散寒为主，葱白粳米粥能帮助孩子把体内的寒气驱出来。

粳米+陈皮—健脾开胃、化痰止咳

陈皮性温，入脾肺，能健脾理气、助消化，如果孩子平时脾胃不太好、不易消化，都可以食用陈皮粳米粥。

此外，陈皮中含有的挥发油有祛痰的作用，食用后可以帮助痰液咳出，所以，

陈皮粳米粥也同样适用于风寒咳嗽、喉痒有痰的孩子。

粳米+猪肝——养血补血

平时如果孩子有缺铁性贫血，特别是半岁以后的孩子，从母体内储存的铁都用完了，需要通过其他的食疗来补充。

那么，给孩子煮粥时，在粳米中加入一些猪肝、菠菜，就能起到很好的养血、补血的作用。

关于粳米，六师妹就介绍到这里啦，现在宝妈们肯定知道，粳米其实就是我们常说的东北大米啦！

给孩子煮粥、做食养方时，一定要用粳米吗？

如果你家里有粳米，用上它营养会更好；但如果没有粳米、又不方便出去买，用籼米，也就是我们常吃的泰国香米，也是可以的哦。

最好的办法是，在家里备一点粳米，随时都能用上。

要是再遇上其他宝妈问你，粳米是什么呀？在哪里买呀？六师妹告诉你一个最简单的办法：直接把文章转给她！

部分图片来自网络：侵删

45645040

这几天有不少宝妈在后台问：国庆有什么优惠？

咱们国庆期间的优惠，主要是淘宝店铺的满减活动哦！最高可享：

满249元减35元

还有95折特惠专区

还有宝妈说：不知道怎么领券。六师妹今天就教大家怎么撸优惠，只要简单的3步哦：

1、进入淘宝儿康堂店铺

2、在首页找到“国庆狂欢

3、点击红底文字“立即领取”

大家就可以领取相应的优惠券啦！另外还有一个满200减15元的优惠券是自动叠加满减，不需要手动领取哦！

进入儿康堂淘宝店首页领取优惠

淘宝店的满减活动，

今天晚上

24：00点整就结束了

，有需要的宝妈，特别想买药食同源产品的，一定要抓住这次的优惠哦！

大家可以直接

复制以下口令，打开淘宝即可享优惠：

￥QtK6cTx1VTg￥

如需了解更多

请加助教老师一对一咨询

可以加金牌助教微信

BR20180322

进行咨询

（如有助教老师可不必重复添加）

吃好粳米，用好粳米

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。