星期六，孩子们去苏州，中午喝了一款绿豆汤——苏式薄荷绿豆汤。

孩子们知道我爱在厨房鼓捣，还特意在“下厨房”上一个叫“张蓝蓝的加油站”的人那里搜到了详细的做法，截图发给我。我一看用料——红豆

100

克，白糖

克，清水适量。其他配料：绿豆

100

克，糯米

130

克。薄荷水：清水

600

克，干薄荷

克，冰糖适量。

取名是绿豆汤，红豆竟然成了主料，绿豆变成配料了，不知道是不是弄错了。

错不错的，先不管了，这些食材家里都有，二话不说，行动起来，安排上。

虽然说没有干薄荷，但是，五一放假的时候回老家，哥嫂在院子的南墙根种了一排薄荷，绿油油的，长势很旺，随手摘了一片叶子，闻了闻，还真有非常醇美清新的薄荷味。嫂子说原先只有几棵，后来越长越多，平时也不用多管。我一听这么好养活，便挪了几棵带回，种在了楼前的花池子里，果然，生命力非常顽强。

老公下楼，从每株薄荷的最下端采摘了一堆鲜绿的叶子，满手都是清爽的薄荷香。

红豆、绿豆、糯米各放到三个碗里，清净，用水泡上。

今天早晨，特意早起。

首先，在炒锅里煮上红豆，伴随一粒粒红色的豆子在水中上下跳跃，我用电饭锅给老公蒸上核桃木耳鸡蛋糕，又热了两个昨天中午从弟弟家拿来的两个傻嫂大包子，外加两小块南瓜。接着，用破壁料理机里打上薏米红豆粥，用养生壶煮了两个鸡蛋。最后，用蒸锅蒸上了绿豆和糯米。这时红豆正好也煮熟了，沥干水分，趁热放上白糖，拌均，盖上保鲜膜，放进冰箱。吃完早饭后，绿豆和糯米也蒸好了，绿豆绽开了花，糯米也变得白白胖胖的，在蒸锅里自然放凉。

中午，把薄荷叶和冰糖放进养生壶，一片片绿色的叶子在水中浮动着，薄荷的香味随着热气飘散出来，淡淡的、清清的却沁人心脾。

午饭后，把绿豆、糯米从蒸锅里取出来，放进一个大碗里，又把用白糖腌了一上午的红豆从冰箱里拿出来，也放进去。看着白、红、绿相间三种食材，禁不住感叹大自然的神奇，感恩大地的馈赠。把煮好的薄荷水中的叶子滤掉，一碗透明、淡黄里泛着些微绿的薄荷水盈盈然与你对视着，亲切而又柔润。

午休后，上班前，将盛着薄荷水、三色食材的两个碗，都盖上保鲜膜，放进冰箱里。

下午下班后，回到家，便迫不及待地把两个碗拿出来，先尝了一小勺薄荷水，冰冰凉凉里透着清清香香。又洗了一把葡萄干，取出三只松鼠益生菌坚果里面的蔓越莓干、蓝莓干和黑加仑葡萄干，放进去，最后慢慢地浇上灵魂薄荷水，搅拌均匀，一款苏式薄荷绿豆汤完美登场了。

又是迫不及待地盛了一小碗，慢慢地品味着，食材的五颜六色、糯米的黏、红豆绿豆的沙、各色干果的甜，还有那薄荷的清香，带给你视觉、味觉和嗅觉全方位的体验，让你忘记了酷夏的炎热。

薄荷的花语，有一种说法是——愿和你再次相逢。

薄荷遇上了糯米、红豆和绿豆，演绎出了一款清凉美食。

白落梅说过：世间所有相遇，都是久别重逢。

愿人和人的相遇，都能如这薄荷绿豆汤一样，结一段永远的清爽情谊。

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