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小米是一种传统的健康食品，也是人们煮粥时经常使用的食物。尤其是现在，很多地区的人喜欢在晚上吃一些小米粥，煮一些凉菜。吃了之后，会让胃很舒服。有“大神汤”的美誉，养生效果也很好。今天，我将和你谈谈小米

小米粥的保健功效1:健脾消食。

胃不好的人可以适当吃粥，包括小米粥。如果像小米这样对粗粮敏感的人，一开始可以喝点米粥，小米可以增加米饭。一段时间后，胃会慢慢接受富含膳食纤维的食物，然后你可以简单地煮小米粥，这有很好的养胃效果。

过去人们也喜欢和小米一起煮粥据《本草纲目》，“小米煮的粥有益于腹部，补虚补虚，健胃消食。”胃肠动力不足的人，如胃肠功能受损的老人或胃肠功能发育不完全的儿童，可以吃小米粥。

小米粥的保健功效2:安神助眠。

小米的营养价值非常丰富。它含有碳水化合物、维生素B1、维生素B2、核黄素、硫胺素、烟酸、磷、人体所需的氨基酸等营养成分。与其他谷物相比，每百克小米的色氨酸含量可高达202毫克左右，是谷物中最高的。

色氨酸有安神助眠的作用。对于经常失眠的人来说，晚餐喝小米粥可以起到很好的调节睡眠，提高我们的睡眠质量的作用。在日常生活中，我们也可以放一些红枣、红豆、绿豆、百合、薏米等搭配小米

但需要注意的是，晚餐最好在睡前3-4小时内吃完，以免因粥多而出现夜尿，对睡眠不好。

小米粥的保健作用3:为孕妇提供能量

众所周知，孕妇在坐月子的时候，需要供给充足的营养物质，为宝宝吃奶打好基础，小米粥就是一个不错的选择。首先，小米含有精米粉所缺乏的B族维生素，其消化吸收利用率非常高。其次，小米还有丰富的膳食纤维，对于不方便、活动少的孕妇来说，可以更好的预防便秘，吸收更多的营养。

最后，虽然小米很小，但它的能量很高。每100克小米可以为孕妇提供300卡路里的热量。因此，人们称小米为“子曰大米”，非常适合孕妇食用。

朋友们，平时喜欢喝什么粥？你把小米放在粥里吗？请在下面的评论中留言，与我们的营养师分享。

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