名医每日提点

春防花粉播散引发的过敏

广东省皮肤病医院

中西医结合皮肤病科主任罗光浦主任医师

3、4月份是雨水相对比较多的月份，此时气候潮湿、阴冷，身体也难逃湿气的侵害。

中医认为：湿气不除，后患无穷！因此为身体除湿是很关键的一步。

湿气重的表现

起床的状态

有的人每天早上起床了还觉得不够睡，打不起精神，懒得动弹。

中医里讲“湿重如裹”，这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受，好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。

看大便：

（1）大便不成形，长期便溏，必然体内有湿。

（2）湿气黏腻，即使

大便成形，但便后马桶上很难冲，也是体内有湿的表现。

（3）体内有湿的人，一张手纸不够用，得三到五张才能擦干净。

（4）若是便秘，且解出的大便不成形，说明体内的湿气很重。

看舌苔：

舌头可以敏感地反映出我们身体状况。刷牙前不妨抽出几秒钟，观察一下自己的舌头。

（1）健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。

（2）舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；

（3）舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；

（4）舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。

刷牙恶心：

有些人一刷牙就作呕、恶心，嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉，即使有吐痰，也只是体内有湿气的表现。

早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉，若是发酸发沉时，也是体内有湿气的典型特征。

消化不好：

湿邪困扰脾脏，危害其正常运化效果，会表现出胸闷腹胀、食欲欠佳、饭量降到、不成形等。而因脾虚运化不利而致使“内湿”时，还常有口淡、口黏乏味、口渴却不想饮水、倦怠乏力等气虚、湿困的表现。

关节酸痛：

如果体内湿气已经侵蚀到关节的时候，关节也会出现一定的病症，部分气血运行不畅，会有四肢关节酸痛沉重，关节屈伸不利等表现。

祛湿靓汤

赤小豆粉葛鲮鱼汤

食材：

赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。

做法：

赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤；粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效：

清热下火、祛湿润燥。

猪横脷煲鸡骨草

食材：

猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个。

做法：

猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时。最后，放盐调味即可。

功效：

鸡骨草性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。

芡实薏米淮山莲藕排骨汤

食材：

淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。

做法：

将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水。加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。加入淮山、芡实、薏米，转小火。同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣。同炖30分钟，加入盐调味，出锅即可。

功效：

淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩力较好。

胡椒根煲猪肚

食材：

胡椒根40~60克(中药店有售)、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片。

做法：

各物分别洗净。陈皮去瓤；猪肚反转，用生粉揉擦洗净，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效：

祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃。

竹蔗红萝卜马蹄煲茅根

食材：

竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个，鲜白茅根120克。

做法：

各物分别洗净。竹蔗开边、切段；马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂)；红萝卜刮皮切段；鲜茅根切段。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。

功效：

清热解毒、除烦、祛湿邪。

茯苓茅根煲猪瘦肉

食材：

鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法：

各物分别洗净。土茯苓切块；茅根切段；红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效：

祛湿除困、清热解毒。

对于在“回南天”天气希望预防“潮气”和保健的人，推荐淮山百合小米粥、薏米赤小豆粥这两款粥品。

做法1：

淮山百合小米粥需要鲜淮山100克，鲜百合30克，小米100克，熬制成粥即可。淮山百合都需要用新鲜的，不但口感比较好，还养肾健脾。

做法2：

薏米赤小豆粥需要薏米100克，赤小豆30克。

特别提醒：

薏米和赤小豆都需提前浸泡，最好在泡好的次日煮粥。

薏仁燕麦小米粥

食材：

薏仁30g，燕麦20g，小米50g，陈皮5g。

做法：

薏仁提前浸泡1小时，小米、陈皮洗净后与其它材料一同入锅，加水适量，中火熬煮30分钟。

功效：

健脾、养胃、化湿。适合素体胃弱，大便粘滞，时有腹部隐隐不适之人。

来源：广州中医药大学、健康圈

编辑：PP

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