湿气是万病之源

都知道红豆薏米水不仅去湿气

还能美容养颜、对抗肥胖

可煮错了就全毁了！

难怪你湿气越来越重

服用不少红豆薏米，湿气还很重

误区一

：红豆错了

红豆薏米祛湿气，其中的“红豆”指的是“

赤小豆

红豆较圆，赤小豆则比较

（赤小豆）

（红豆）

红豆不能祛湿，吃多了反而会败血，因此一定要用细长的赤小豆煮水，才能利水祛湿。

误区二

：薏米错了

薏米虽然可以祛湿，但是寒性较大，直接煮水容易伤害脾，脾虚反而会加重寒气，因此可以将

薏米炒一下

，大大减少寒性。

误区三

：煮法错了

许多人直接用

赤小豆和薏米煮水，由于两者质地较硬，很难煮烂。最好煮之前用热水

一小时，这样更易煮烂，营养更易被人体吸收。

误区四

：祛湿不健脾

脾虚，运化水汽的能力降低，体内湿气便加重，湿气过多，又会加重脾的负担，引起恶性循环。

只祛湿不健脾，

治标不治本

，喝再多红豆薏米水都没用！因此祛湿和健脾必须同步进行。

脾虚湿气大，健脾用芡实！

健脾，最厉害的要数

了。芡实又叫鸡头米，被称为“水中人参”。

健脾祛湿

、固肾益精，还能补中益气，

延缓衰老

，让你面色红润更年轻！

健脾是在太重要了

这些方法要记牢，养生还好吃！

方法一

：薏米红豆芡实粥

薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣

第一步

：将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时，或用热水浸泡1小时。

第二步

：用文火炒制薏米至

即可，减轻寒气。

第三步

：将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中，加水，熬煮2小时即可，香甜软糯，祛湿又健脾！

方法二

：山药薏仁芡实粥

薏米、芡实、大米、山药、枸杞

第一步

：将薏米、芡

实洗净用清水浸泡一晚。

第二步

：大米淘洗干净浸泡20分钟，同时将山药去皮、切块。

第三步

：锅中加水烧开后放入薏米、芡实、大米，熬煮30分钟待到软烂。

第四步

：加入山药、枸杞，再煮15分钟即可出锅。

这些禁忌要记牢

贴士一

浸泡过的食材更容易煮烂熟透，营养才能煮出来。因此煮薏米粥一定要事

先浸泡

，不仅营养好，而且口感软糯又香甜。

贴士二

山药可用

去皮，或是去皮前用

一下，不仅更易脱皮，而且不会手痒。

肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、肥胖症等朋友，

不要轻易饮用

红豆薏米芡实粥，以防加重病情。

贴士四

体内若是浊气过多，饮用红豆薏米茨实粥容易饱胀，难以消化，影响祛湿效果，因此要

先祛除浊气

才可。

原来煮红豆薏米水的道道儿这么多

真是涨知识了！

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