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螃蟹刚上市时兴高采烈提前买好螃蟹挑了个不忙的周末时间熬过一次螃蟹粥，幻想着要美美的吃一顿超级丰富的阳光早餐，由于起来的有点晚，又花了太长时间熬白粥，娃在一边直催饭怎么还没好，最终没到粘稠就吃上了，又加上没注意又溢锅了，弄的灶台上到处都是的，害的我收拾半天。这次做法经过一些调整，早上起床差不多就花十几分钟的时间就可以了喝上这碗，粘稠、软糯、鲜香的螃蟹粥了。

话不多说，我来分享这道粘稠、软糯、鲜香的螃蟹粥制作方法，供大家参考！

螃蟹粥

食材：大米，螃蟹

配料：葱，姜，盐

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制作方法：

1、将米洗干净放在电饭锅中，开启煮粥键

2、螃蟹刷洗高兴，放锅上蒸5分钟

3、蒸好的螃蟹已经拆卸，去掉不能吃的部分

4、葱姜切碎备用

5、将螃蟹还有葱姜倒入粥锅中，加入点盐调味

6、盖盖儿在煮3～5分钟粥就煮好了

小贴士：

1、这个水的用量和米的量熬出来的粥不是特别稠的，是不用勺子可以喝的粥，喜欢稠的可以增加米的量或减少水量。

2、螃蟹稍微蒸一下外壳稍稍有点变红就可以了，当然也可以不蒸直接处理拆卸，我是实在没那勇气。因为被咬过，蒸的时间比较短蟹黄还没蛮成黄色有点黑，这个不要紧的。

3、粥里面的盐不像我们做菜用盐的量，少少加一点有一点味就可以了。

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