今天是3月份的第一天

冬残奥会也即将到来~

小芒今天给大家讲个故事

“妈，你怎么又在吃玉米。”小芳看见眼前的一幕，十分气愤。

小芳的母亲患有

糖尿病

，平时饮食控制非常严格，本来母女两同心竭力都在为芳妈的“血糖事业”努力，可是芳妈听一位老朋友说

吃玉米可以降血糖

，于是换着花样吃玉米，

玉米馒头、玉米粥、玉米炒肉

，这种盲目听从的行为让小芳非常难受。

这种事情其实真的很常见，小芒对于这块还是很有发言权的!

一、每天吃玉米，真的可以降低血糖吗？

高血糖是很多人存在的一个健康问题，关于控制血糖、降低血糖的话题也一直是人们茶余饭后的争论焦点，到底哪一种食物能够降低血糖呢？玉米行不行？

玉米不能降血糖，食物都是升血糖的，任何食物都不具有降血糖的作用，只是不同的食物升高血糖的快慢和强度不同而已，没有能够降低血糖的食物。

玉米含有多种维生素、不饱和脂肪酸，含有丰富的膳食纤维，能够增强饱腹感、促进肠蠕动，具有通便的功能。玉米的升糖指数比其它淀粉类食物低，所以糖尿病患者可以吃玉米。

在吃玉米的时候应当注意以下几点：

一、将进食玉米的量计入一天总热量的范围，避免总热量超标。

二、避免喝熬煮过度的玉米粥等粥类食品，以免餐后血糖上升幅度过快。

三、适当增加运动量，并注意定期监测血糖。

二、糖尿病人吃粗粮，为何血糖不降反升？

生活中很多人都觉得吃粗粮有益身心健康，还能够降血糖，但是真的吃了粗粮后却发现血糖反而升高，这是怎么回事呢？这是因为粗粮也不能乱吃，这几个错误恐怕很多人都犯过。

1.没有选择合适的粗粮

长期吃粗粮后，血糖值反而上升，可能没有选择合适的粗粮。粗粮的种类非常多，有部分粗粮的升糖指数比较高，大量依赖这些粗粮，可能就会出现血糖明显升高的情况。因此，在吃粗粮之前，了解粗粮的性质，选择适当的粗粮获得营养物质，比如常见的荞麦、黑米、燕麦，这些类型的粗粮不难提高血糖值。

2.喜欢加入调味品

经常吃粗粮血糖还会升高，这些粗粮在烹饪时可能会加入调味品。很多人在吃粗粮的时候，为了使口感更好，加入砂糖调味，吃起来很甜，但是砂糖摄取过多可能成为血糖上升的原因，糖尿病威胁健康，最好减少这些调味料的使用。否则，在制作粗粮的过程中加入过多的砂糖，血糖上升的情况下，可能得不到吃粗粮的好处。

3.大量食用粗粮

食用粗粮时血糖值仍在上升，这可能是大量摄取引起的。适当吃粗粮可以获得好处，获得其中多种营养物质，但不能过度摄取。因为大量摄取的话，同样会得到里面的淀粉、碳水化合物，摄取后能量没有马上消耗，血糖值也会上升。因此，吃粗粮时要掌握合理的方法，控制食物摄取量，不要大量摄取。否则，血糖值会进一步上升，影响健康。

4.其他食材

粗粮组合不合理，血糖值也会上升。很多人都知道适当吃粗粮对健康有帮助，但只吃粗粮，血糖也会上升。注意肉和蔬菜的合理组合，结合其他食物获得营养，可以发挥良好的降糖效果。如果你只吃粗粮。其他营养物质得不到，血糖值也有变动的可能性。因此，吃粗粮后血糖值上升，必须知道与食物组合是否不合理，以良好的方式控制血糖值。

中国有句老话，叫做民以食为天。中国人自古以来就非常重视食物，但到了今时今日，高血糖、高血压、高血脂已经成为了许多人的困境，人们也应该学会科学饮食，让饮食成为健康道路上的“好帮手”！

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