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大家好，有一段时间没更新了，靖还在！

这段时间忙着学习营养和考证；

另外在去年限量发行一系列产品后，

终于要在本地正式售卖第一款年货产品，

最后冲刺研发中；

当然还少不了假期带小朋友出去度假。

这不在年末聚餐前，

靖赶紧给大家分享个跨年食谱，

做作一点的菜这时候不拿出来，要等什么时候呢？

次的菜有

三个元素—汤，萝卜，菌菇酿

汤汁采用了法餐高汤的基本动作

和西餐浓汤的处理手法；

白萝卜的处理偷师了传统日本菜“大根烧”

和我们民间的食疗方子白萝卜冰糖水；

最重要的是萝卜，虾和菌类的搭配：

灵感来自从小吃的妈妈牌家常菜

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