俗话说一场秋雨一场凉。

如果你是早起之人，习惯早晨六七点起来的话，每天清晨一定会感到屋外凉风阵阵，需要披上一件外套。

秋天真的到了！

秋天正是吃南瓜的好季节。南瓜是很常见的一种蔬菜，它性平，什么人都适合吃。而且南瓜因为味道甜美，口感香软，因此老人小孩都喜欢。无论是蒸着吃、烤着吃、还是做南瓜粥，都很可口，温润滋补。

而且南瓜中所含果胶还可以保护肠胃黏膜，免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者。此外，南瓜还能解毒、缓解烫伤，如果家里有孩子不小心烫伤了，可以切一小片南瓜轻轻敷在伤口上面，可以缓解疼痛，还不容易留疤。

秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的

嘴唇干裂

、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。

现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。

给孩子增加含有丰富维A、

维生素E

的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善

症状大有裨益。

南瓜所含的

β胡萝卜素

，可由人体吸收后转化为维生素A。

另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。

清代名医

陈修园

“南瓜为补血之妙品”。

常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。

南瓜这么多好处，它的做法也是多种多样，是什么人都可以吃吗？

怎么吃都行吗？

当然不是！任何食物都有利有弊。

因为南瓜本身含糖量是很高的，我们在做南瓜的时候就会发现，好像没有放糖，都很甜很好吃，那是因为南瓜里有非常高的糖分。

所以南瓜对于血糖高的人，是不可以多吃的。

而对于普通人而言，也不可以经常吃，一周两三次已经是最高限制，爱吃南瓜的人一定要注意点，千万不要因为喜欢吃，就天天吃哦！

在西餐里南瓜最受欢迎的一道做法莫过于南瓜浓汤了。

只要买到的南瓜足够新鲜，做出来的味道就会自然香浓。

南瓜的浓香搭配着奶油的阵阵清香，浓稠的汤汁流入口中，一点点温暖着整个身体，喝下去以后嘴里还留有南瓜的余香。

-奶油南瓜汤-

CreamofPumpkinSoup

[食材]

南瓜300克

淡奶油60克

牛奶250克

[Tips]

1.一定要小火加热，不然容易溢锅。

2.加热时要不停搅拌防止糊底。

[做法]

1.南瓜去皮、去瓤、切块

2.南瓜大火蒸25分钟至变软

3.南瓜用榨汁机打成泥，然后将南瓜泥倒入锅内

4.倒入60克淡奶油及250克牛奶搅拌均匀，小火加热

5.加热过程中不断搅拌，煮至沸腾后盛出

6.盛出后在南瓜汤里滴上一圈淡奶油，接着用牙签或筷子拉花

7.香浓丝滑的奶油南瓜汤完成啦！

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告诉我你家里平时都怎么吃南瓜？

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