今天小编就来盘点一些适合孩子在春天喝的辅食粥吧,不仅营养开胃,而且做法也简单,家长们赶紧给宝宝做起来吧~
黄金鲜虾粥
▲▲食材
大米、鲜虾、南瓜
▲▲做法
1、大米淘洗干净后,放入电饭锅中,直接加入开水煮1个小时;
2、南瓜去皮、切片,上蒸锅隔水蒸熟,打成泥;
3、把虾放入沸水煮熟后,将虾仁拨出,剔除虾线,用刀将虾仁切碎;
4、粥煮好后盛出,将虾仁碎和南瓜泥拌入粥内即可。
▲▲功效
虾含有丰富的蛋白质、维生素、并且胡萝卜素、无机盐含量也较高。虾肉细嫩,容易消化吸收,特别适合宝宝食用。
红豆花生粥
▲▲食材
红豆、花生、大米、冰糖
▲▲做法
1、红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡软;
2、大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;
3、锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;
4、出锅前加少许冰糖调味即可。
▲▲功效
红豆、花生含有丰富的蛋白质及微量元素、
B族维生素,有清热、养胃的功效,特别适合儿童食用。
紫薯燕麦小米羹
▲▲食材
小米、燕麦、紫薯、芝麻。
▲▲做法
紫薯去皮,切成小块入锅蒸熟;
小米淘洗干净后,加水开始熬粥至30~40分钟,加即食燕麦片再煮3分钟左右;
芝麻炒香2~3分钟,和熬好的燕麦小米粥、蒸熟的紫薯一起加的温水打成米糊。
▲▲功效
小米和燕麦的营养价值都高于大米,它们既能养脾胃,又能提供相当多的B族维生素,钾,镁等矿物质。而芝麻富含钙,炒熟后香气袭人,把所有食材打成米糊,既有紫薯的甘甜,又有芝麻的香气,做给宝宝吃,既能养脾胃又好消化,还可以补钙。
小米红枣粥
▲▲食材
小米、红枣、红糖
▲▲做法
1、小米清洗后浸泡30分钟,红枣洗净、去核、切小片;
2、将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;
3、待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;
4、出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
▲▲功效
红枣和小米熬煮成粥可以清热除湿、养胃健脾,适合身体虚弱、贫血、睡眠不好的孩子食用。
赤豆莲心血糯粥
▲▲食材
赤豆50克,莲心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克
▲▲做法
1、将赤豆、莲心洗净煮酥,血糯米与粳米分别漂洗后浸泡待用;
2、锅中水旺火烧开后,加入血糯米,再旺火烧开5分钟,改用小火煮15分钟,然后加粳米烧至酥烂;
3、再加入煮酥的赤豆和莲心一并烧煮,最后加冰糖溶化即可。
▲▲功效
健脾补血,解毒消肿,有助于孩子春季强身健体。
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