气虚体质的人经常感觉疲乏、气短、讲话的声音低弱，容易出汗，食欲欠佳，便溏，舌边有齿痕。廖佐芹教授说，患病倾向有容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如子宫脱垂、胃下垂等。

桂圆莲子糯米粥

配方：西洋参5～15克，桂圆肉15克，莲子15粒，扁豆15克，糯米100克。

制法：先将莲子用清水浸泡15分钟，西洋参切片与糯米、桂圆肉、莲子一起放入砂锅，加水适量用文火熬煮成粥，调味食用。

服法：佐早、晚餐食用。

功效：健脾补中，益气生津。廖佐芹教授说，此方适用于气阴不足、脾胃虚弱症见声低气微，口干，食欲欠佳，便溏者。

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