我们一直在更新，敬请关注：

新浪微博：@曼思欢乐厨房官方微博

微信公众：hicook

万柳店订课电话：82589657

光华路店订课电话：65619728

今天中餐课，又有大龙虾，今天的龙虾不是焗不是烤不是炒，而是炖！！和粥一起炖成龙虾粥。粥也翻身豪气了吧~味道一定鲜美到爆炸！赶快学吧

港式龙虾煲粥

主料：澳洲龙虾仔1只姜10克香芹50克番茄50克冬菜5克西生菜50克香米100克香葱5克

制作：

1.将龙虾宰杀干净后剁块，姜切丝，香芹和番茄切粒，西生菜切丝，香葱切末。

2.把香米洗净后倒入汤锅内煲15分钟，后用搅拌器打散。

3.锅内烧热油，倒入龙虾煎香，后倒入姜丝，冬菜，香芹和番茄炒香，然后加入热水大火冲烫，待汤汁变浓加入打碎的粥，烧开后加盐，鸡粉，糖，胡椒粉，鸡汁调味，搅拌均匀后加入切好的生菜丝出锅即可。

香葱黑胡椒牛扒

主料：牛里脊300克香葱50克洋葱50克黑胡椒碎10克牛尾汤30克蒜10克

制作：

1.将牛里脊切片，香葱切段，洋葱切丝，蒜切末。

2.将切好的牛里脊片拍散后加调料腌制5分钟，然后用油煎香，洋葱丝加美极和黑胡椒碎炒香后垫盘底。

3.锅内放入油烧热，后倒入蒜末和黑胡椒碎炒香，然后加牛尾汤，蚝油，美极，老抽，盐，鸡粉，糖，胡椒粉和热水调汁，烧开后倒入煎好的牛扒加生粉打芡，倒入香葱翻炒均匀后出锅装盘即可。

意大利饼干

主料:

面粉140g

糖92g

鸡蛋1个

蛋黄半个

杏仁片65g

做法:

1.将所所有主料放在一起，搅拌均匀。

2.将和的料搓成圆柱体，拍扁。

3.放入烤箱，七成熟。

4.拿出后切成片状，烤至金黄。

蜂蜜厚多士

主料：

高筋粉200g

白糖15g

盐4g

奶粉15g

酵母3g

白油20g

水120g

做法：

1.将所有原料放置一起打至九成劲.

2.搓成小球醒发,拿出擀成长条.

3.将长条放入模具,烤至金黄.

玉米面包

主料：

金像面粉250克。

鸡蛋1个。酵母15克。

奶粉10克，黄油20克。

糖25克。盐5克。

水110克。

做法：

1面粉类混合。

2在加入其它原料成面团。180度。烤25分钟。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。