“腊八”过后天气更冷，天津医院营养科主任胡若梅表示，冬日保健一大法宝即是喝粥，不过不建议只喝白米粥或者小米粥，而是营养丰富的杂粮粥，而且最好是“私人定制”。

女性很多女性都有气血两亏的症状，如果您也这样，建议您在粥里加一些薏米、枸杞、核桃、大枣、桂圆，补气补血。

老年人老人消化、吸收功能下降，需要选择一些好消化的食材，大米+薏米+绿豆、大米+燕麦+红小豆等组合都是不错的选择；此外，还可加一些有助于降低胆固醇、降血压、降血脂的食材，如大麦、荞麦等。

儿童孩子的消化能力较弱，可以适当加大枣、莲子、山药等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食，可以加入助消化的山楂。此外，薏米、花生、燕麦等食材容易导致过敏，给一岁前的宝宝煮腊八粥，尽量不要添加。

孕妇孕妇在妊娠初期会有不想吃东西、恶心、呕吐等症状，这时喝粥是比较不错的选择。但要注意水不要放太多，否则会引起孕妇胃酸过多，孕妇喝粥时可以搭配一些苏打饼干等。怀孕后期，可以在粥里加一些小枣、桂圆、花生、糯米等补钙、补铁、补血的食材。

糖尿病患者血糖高的人吃腊八粥时，会担心血糖升高，适当增加燕麦、山药，不要加糯米和白米，同时放一半以上的豆子，就能解决这个问题，但不要放大枣等含糖量较高的原料。

心脑血管患者薏米有利水渗湿、健脾、补肺、清热作用，加入粥中可降压。红豆有利水渗湿、补血作用，黄豆富含蛋白质、粗纤维和微量元素，绿豆可辅助降压，都比较适合高血压和心脑血管疾病患者食用。

肾病患者利尿的食材有红小豆、莲子、山药、藕粉以及各种坚果和干果。另外一些黑色的食品比如说黑小豆对于肾病患者来说也是不错的选择。

摘自《城市快报》

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