中秋佳节走亲访友,
避免不了几顿胡吃海喝。
让体重直线飙升不说,
几个豆沙、五仁、芝麻、
蛋黄、火腿、莲蓉馅月饼下肚,
总觉得胸口腻得慌。
每逢佳节胖三斤的胖友,
可长点心吧!
多吃些生津、益胃、清燥、润肺的食物,
收敛精气,慢慢调理身体。
秋干气燥,
告别油腻的大鱼大肉,
美味、清淡、养生三合一的粥
暖心养胃,安气宁神。
【罗富记粥面】
武汉的一碗热干面,把市井情怀提升到了家乡的情愁。而在香港,一碗热腾腾的肉丸粥,把两岸一湾认祖归宗的情谊,延续了一百年。
这家香港百年老字号粥品代表——罗富记粥面,将进入大陆市场首站定在了武汉。店内整体通透明亮,坐席间的陈设保留了些许
港式基调
。这里的经理、厨师来自香港,在这坐上一会儿,喝上一杯冻鸳鸯,恍惚以为自己身在中环。
点碗肉丸粥,肉丸爽口弹牙,热乎乎的粥细腻美味。这种饱腹少了湖北菜的那种剧烈,
多了一份通体舒畅的温润
。还有鱼片粥、招牌云吞面、窝蛋牛肉粥以及香港人最喜欢的饮料好利克,一款麦芽制成的健康饮品。
地址:江汉路新佳丽广场5楼
【新粤粥府】
新粤粥府,主要以粤菜为主。武汉新粤粥府人均价格大概在33-63左右,不定期会举行团购优惠活动,是
吃饭聚会宴请
的好选择。
餐厅的粥很有名气,红枣核桃粥、沙律油条虾、海鲜锅等都很不错。餐厅布置的挺温馨的,环境很幽雅,里面很是干净整洁。餐厅还有卡座哦,让顾客和朋友聊天有很好的私密性。
喜欢喝甜粥的小伙伴,推荐点红枣核桃粥。粥上来的时候还在锅里咕嘟咕嘟地翻滚着,刚从炉子上端下来,
看着就有很幸福的感觉
,想赶紧喝到嘴里。粥熬得还是比较到位,枣子和核桃的香味已经浸入到了粥里。
营业时间:11:00-21:00
地址:洪山区光谷步行街D区4楼
光谷鲁巷广场购物中心6楼
关山大道光谷天地F3区
江汉区唐家墩路菱角湖万达广场步行街3楼
【容奇港粥火锅】
店面装修
以小清新的薄荷绿为主
,满满的少女心呀!这是一种特殊的火锅,不是牛油打底,它很清淡,适合口味清淡又想吃火锅的童鞋们。
用米汤做火锅汤底,白白的像牛奶一样,散发真米香味。食材普遍比其它火锅贵一点,东西都很新鲜,配上粥锅底,吃的就是食材的本味!海鲜和带叶子的蔬菜煮里面都很好吃。
地址:宜家荟聚购物中心四层(近轻轨竹叶海站)
【黄金粥养生主题餐厅】
首先粥很多,分量足。豆花牛肉、铁板土豆、海鲜粥和炝生菜都很受食客欢迎。他们家粥的种类很多,口味也不错。地址在西园一楼,环境很不错,
堂皇而又静谧
,实在是约会吃饭的好地方。逛街逛累了,又不想吃些大油大盐的菜,可以选择这里。
营业时间:10:00-21:30
地址:江汉区万松园西园商业街1-45
【粥道】
来自潮州,
采用古法烹饪
,风味独特。开了很多年的一家店,味道一直不错,菜价经济实惠,现在还有团购了。粥品比较稠,米的味道很香,海鲜很多是干海鲜,很入味。
招牌一品海鲜粥里有花蟹、基围虾、鱿鱼、干贝,吃起来很鲜美,口感滑润地道。海鲜的鲜味全部煮进了粥里,配点牛肉饼,
一本满足
营业时间:11:00-14:0017:00-21:00
地址:江岸区黄孝河路81号
汉阳沌口宁康园湘隆时代中心广场
【潮江宴粥府】
潮江宴粥府的老板是个对吃很讲究的人,出差去广东那边吃过潮州粥后,念念不忘。后来干脆在武汉开了这家粥店。
米坚持用
最好的东北大米
;熬粥专门选湖南产的一款砂锅,而且过几次就换。熬粥用的汤都是
选用鸡骨和猪骨熬制的高汤
,海鲜现点现捞,新鲜看得见。
海鲜粥里的基围虾和蟹肉十分鲜美,所以熬出来的粥也有滋有味,味道鲜甜,配上小菜,咸鲜可口。粥都是现煮的,
火候掌握的很好
,粘度刚刚好,过一分反而有糊味。分量实在,服务态度周到,交通也便利。
营业时间:11:00-2:00
地址:武昌中南三路
【潮记粥府】
因为潮州地区在沿海一带,所以煮粥的时候常以海鲜为原材料,再加入潮州菜的独特配料,独树一帜。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。两个人来吃个便饭,一锅粥,几个小菜,就能吃得饱饱的。粥的口感很细腻,菜品丰富,
主打潮州菜
,海鲜,烧鹅等。
地址:武胜路集贤路57号附1号
【一品天下海鲜粥】
一品天下海鲜粥的老板在广州做厨师做了十年,光做潮汕粥就做了五年。一锅粥多少米,多少调料都十分精确。老板细心,还给盛粥的砂锅做了个漂亮的竹篮外衣,防烫又美观。粥品做得一流,味道完全渗透到米粒里,喝起来贴心暖胃。
推荐基围虾、牛杂粥,两个人点一份小锅刚刚好,再点两个菜,价格百元以内!花蟹粥熬得很浓稠,味道很鲜。乌鸡核桃粥也十分有特色,乌鸡加核桃的组合,
养生又养颜
。上海灌汤包、水晶虾饺、凤爪、凉拌毛豆、印度飞饼等
点心也很有特色
,不少客人上桌先点几笼点心吃了再说。
地址:徐东大街秦园东路水岸星城A区建设银行隔壁
【食善潮汕砂锅粥】
专业广东潮汕砂锅粥的做法,
用砂锅、生米、明火煲粥
,粥七成熟时,放原料加配料煮成。店内不大生意却很好,有时候来晚了需要等位。砂锅粥品种丰富,海鲜粥是一绝,尤其是虾蟹粥,点的人最多。
一锅热气腾腾的砂锅粥端上桌,用勺子一舀,浓稠程度刚刚好,有一份人、两人份、三人份等不同大小的砂锅粥。店内还有不少
港式点心
,水晶虾饺和虾肉春卷不错,春卷外皮脆脆的。
地址:武昌区粮道街胭脂路车站对面
【粥王府】
浓稠的粥配上里面各种各样的食材,还没端上桌就有一股香气扑鼻而来。因为粥都是现做的,所以等待的时间稍长。
性价比蛮高,菜品味道总体偏清淡,粥熬得很软很烂,
有米的清香味
。乌鸡粥、野菜粥、牛蛙粥都很鲜美,还有其他炒菜类别,人气挺高的一家餐馆。
地址:洪山区光谷世界城负一楼
江汉区新华路汉口传奇5楼
硚口路解放大道108号
总之,盆友们,
中秋过后,吃大鱼大肉莫叫我袅!
喝喝粥养养胃还是可以滴!
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