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五谷杂粮粥

五谷杂粮粥以“五谷”为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材，是一种很好的养生营养粥。

五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。

玉米糁

玉米被称为

黄金作物

”，有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

玉米糁粥

烧开水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次即可。

小米含丰富的

蛋白质、脂肪

维生素

，是老人、病人、产妇都可以食用的滋补品。

小米粥

可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉等等，熬成风味各异的营养品。

小米粥有

健脾和胃、

消食、

补血健脑

的功效

燕麦米

燕麦米是预防动脉硬化、高血压、冠心病的理想食物；对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效；对中老年人增进体力，延年益寿也大有裨益。

燕麦粥

1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状；

2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊；

3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸；

4.转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。

燕麦粥有

益肝和胃、消食化积

的功效。

黄豆里面维生素

A、维生素B的含量特别多，钙质、蛋白质、碳水化合物的含量也很丰富，它的养料也更易为人体所吸收。

黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老。

黄豆米糊

1.准备好材料：黄豆40克、糯米25克、花生25克、燕麦10克、玉米糁15克；

2.将所有材料淘洗干净，倒入豆浆机里，加入适量的水，大概在豆浆机的最高水位线。如果喜欢口味偏甜的话，可以在里面添加蜜枣或者冰糖。

黄豆米糊对于

脾胃虚弱者、消瘦少食者

具有良好的疗效。

薏仁除了可以健脾渗湿、除痹止泻，还有润泽肌肤、美白去斑的功效。

薏仁汤

1.准备好材料薏仁粉、鲜奶；

2.将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可。

薏仁汤可以

体内血液和水分的新陈代谢

，有利尿消肿的作用，还可

调节便秘

减轻体重

，以及

滋润肌肤

，爱美的女性们可多食用。

在台湾，薏仁粉被称为“艺人粉”，很多女艺人都十分追崇。

绿豆有清凉解毒、利尿明目的功效。

薏米绿豆粥

1.先将薏米淘净后用清水浸泡一夜；

2.与淘净的绿豆一同放入锅内，加水烹煮，直至烂熟加入蜂蜜或冰糖即可食用。

薏米绿豆粥口感甘甜，

营养价值高

有利尿、改善水肿

的效果。

花生有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

花生小米粥

1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时；

2.锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸，改用小火煮30分钟；

3.放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖即可。

花生小米粥含有丰富的

蛋白质及微量元素和B族维生素

，具有清热解毒、养胃、利湿消肿的功效，特别

适合老人和儿童

食用。

红小豆

红小豆有具备利水消肿、解毒排脓等功效。

薏米红豆粥

1.将薏米、红豆以温水浸泡半日；

2.将薏米、红豆、冰糖一同放入锅中熬煮即可。

薏米红豆粥是

祛湿健脾

的佳品，还可以用来

调节便秘、减肥、美白

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