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今天给大家再推荐一款平民减脂粥，它制作简单，食材简单大众，很是便宜，几块钱买回的原料，就能做几碗哦。

它就是紫薯粥，紫薯大家都不陌生，是减脂控油的好食材，做成粥，早晚喝一碗，饱腹又减脂，吃到撑也不怕胖哦！

【紫薯粥】

【准备食材】

：紫薯1个，（个头大的紫薯，如果1个人吃半个就够了哦），大米适量（单个人吃的话大米也不需要泡太多，煮好后会膨胀很多），冰糖6颗，红薯半个（我喜欢紫薯和红薯一起煮，红薯更甜一些，）

【制作步骤】

：第一步：准备紫薯，（如果爱吃红薯的话，可以再切半个红薯进去）去皮清洗干净。取适量的大米，先用清水泡30分钟左右。再准备6-8颗冰糖放置备用。

第二步：将紫薯和红薯，去皮，然后用清水冲洗干净，切成如下图所示的小丁。

第三步：电饭锅中加入3小碗水，将泡好的大米，用清水冲洗2次，倒入电饭锅中。

第四步：然后依次将紫薯和红薯放入锅中，盖上盖子，按煮饭键进行煮制。

第五步：煮至大概30-40分钟，电饭锅的出气口蹭蹭的冒蒸汽，这时候打开锅盖，将冰糖放进去，用勺子搅拌一下。盖上锅盖按保温键将粥焖煮一下，至冰糖全部融化。

【小贴士】

煮这款养颜紫薯粥的时候，一定要一次性加足水，后期再加水的话，粥的味道和黏稠度会受到影响。

这款紫薯粥在煮制的过程中，由于水性不同的问题会发生变色，偏碱性的水煮出来的紫薯粥会呈偏绿色甚至是灰色，这是正常现象，如果出现变色的话，往煮好的粥里面加上一点点白醋或者挤上几滴柠檬汁，颜色就会变回来了哦。

大米和水的比例可以按照8:1来算，如果想要喝黏稠一点的话，比例可以按照6:1来算就可以了。

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