2月18日19时31分，将迎来农历二十四节气中的“雨水”。雨水之后，春燥越发明显。同时，雨水节气寒气仍有剩余，此时春捂尤为重要，饮食应少酸多甜，养脾脏之气。

茸茸小雨弄春晴

已有狂花未见莺

便使一年惆怅在

晓窗寒梦别轻盈

好雨知时节，当春乃发生。

年少时我们摇头晃脑背下的这一句杜甫诗，说的就是雨水这一节气事。

乍暖还寒的春夜里，人们还在屋内裹着厚厚的棉被熟睡梦呓时，一场淅淅沥沥的春雨就随着春风潜入了人间。雨水之时，东风解冻，散落为雨，润物无声。雨水洒落在干裂的黄土地、被掩埋的种子上，一时间，草木萌动，万物重生。

春雨正当时节，一场温柔的春风细雨，为我们送来了这久违的春消息。

虽然春天已渐渐到来，但是预防“倒春寒”却刻不容缓

倒春寒，是指初春（一般指3月）气温回升较快，而在春季后期（一般指4月或5月）气温较正常年份偏低的天气现象。

“倒春寒”天气中可能产生农作物冻害，并可能引发流感、气管炎等疾病。

尤其是抵抗能力较低的老人和儿童。如不注意预防，"倒春寒"对人体的健康会造成一定的危害。

“倒春寒”

应注意

日常生活中的

四禁忌

1.洗头及时吹干

洗头之后应及时用吹风机吹干。否则，水湿留于发髻中变凉，“同气相求”使湿寒聚于头，由表及里深入头内，导致头痛。

如毛发未干又被冷风吹过，易出现“偏头风”之症。

2.体弱者勿用冷水

按中国的五行学说，水对应肾，肾主骨。

年老体弱者用冷水洗脸、洗手，湿寒易侵入关节，又无充足的阳气驱寒于外，湿寒滞留于手，指易酸痛，重则变形，湿寒滞留于头，头易疼痛。

3.食物以平性为宜

这个时节最容易上火。在雨水节气中养生最重要的是清热、补水，啤酒炸鸡尽量少吃，羊肉补药此时应该“下课”了。

此节气应多吃新鲜蔬菜、水果，清淡饮食，以补充人体水分，菠菜、韭菜等都是不错的蔬菜，少食油腻之品。

4.勿过早减去外衣

雨水之后空气中水分增加，导致气温不仅偏低，而且寒中有湿，这对人体内脏和关节有一定的影响。所以不要过早减去外衣，应多捂一段时间，以缓慢调整身体的阴阳平衡，适应新的气候条件。

遵循“下厚上薄”的穿衣原则。与其上身穿厚厚的大衣、羽绒服，下身的衣裤鞋袜却过于单薄，不如加强腿和脚的保暖。尤其是老年人，更不能把下身衣服减得太多。

雨水时节湿气过盛，

对人体的危害就是肝旺而湿困脾胃，

雨声淅沥，自然就多了些寒湿之气。

饮食上正是调养脾胃，祛风除湿的好时机。

小编今天就教大家做

一碗红豆薏米粥~

1.准备食材红豆、薏米、莜麦粒各50克；

洗净，温水浸泡1小时；

浸泡好食材，放入压力锅加适量的清水；PS：水量根据自己喜欢吃的稠稀而定。

压力锅按煲豆类键，约70分钟；PS：如果用电饭锅的约煲90分钟；

煲好的粥乘热加入白砂糖拌均，即可享用；

（文：综合自网络图：宗哲麟编辑：张楚瑶）

转载请注明来自上海黄浦官方微信

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。