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现在正是春季,

万物复苏之时,

但倒春寒也是一阵阵来袭,

在饮食上还要以温补为宜,

今天推荐一款山药紫薯粥,

用小米熬制,营养又健康!

小米富含

维生素B1、B12

等,具有防止消化不良及口角生疮的功效,春天火大,所以常食小米很有好处,同时小米有

健脾养胃、壮阳补肾、补气调理、提高免疫力、滋阴祛风、止泻养颜

等等多多的好处,它与山药还是很好的搭配,营养美味。

山药中不但含有

大量植物蛋白,

含有丰富的

山药淀粉酶以及多酚氧化酶

等天然营养成分,这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫,能促进

脾胃消化,缓解脾胃虚弱,

对人类的脾胃虚寒,脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用。山药还能

预防血管老化,

更能提高身体免疫力,减少癌症发生。

紫薯富含

硒和铁

是人体

抗疲劳、抗衰老、补血

的必要元素,常吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康等等。

山药紫薯粥,

春天用小米来搭配一切刚刚好。

春天的早餐吃这个粥,

减肥、补气补血,

美容养颜一起都来了哦~

材料:

紫薯1个,山药1根,小米半碗。

做法:

1、山药去皮和去皮紫薯一切蒸熟,可以一次多蒸一些,冷冻好,随用随取,很方便。

2、山药和紫薯都切成小方块,不要太小,2厘米左右见方就可以。

3、小米洗干干净,加水,水高出小米约2寸。

4、倒入山药和紫薯块。

5、把锅放好加热,煮开后,小火20分钟即可。

6、煮好的粥颜色漂亮,味道微甜,非常好吃。

小贴士:

上药和紫薯如果用的是生的,就要多煮一会,半小时以上,要煮的山药和紫薯软烂粘稠的感觉才好吃。

可以用任何煮锅来操作,最省事的是压力锅哦。

山药和紫薯的量可以由自己随意掌握,多点少点都没问题,紫薯很甜,煮出来的粥自带甜味,就不要加糖了哦。

END

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