小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食，主要制作原料有:小米、南瓜、冰糖等等。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃。

用料：

具体方法;

1把南瓜先洗洗，〔可去皮，也可不去皮〕切成小块。

2我觉得南瓜很容易煮绵软，想吃那种糊糊粥的话，多煮它十多分钟不就行了！用绞碎机反而费时费力麻烦！

3煮小米粥，是不洗米的，直接米缸里舀来，就倒锅里煮了！要是把小米洗成清清水，那就把营养精华都洗没有了，煮不出米油皮，还不如不洗！各人喜好吧！

4在准备切南瓜的时候，可以先把水烧上，70g小米算的话，用1500g-2000g左右的水就差不多！

5不用等锅开，可先把南瓜放锅里，让它煮着！

6等锅开了，换成中火，先让南瓜煮上10分钟，再把小米下锅。

7盖上锅盖，中途要多用勺子搅动搅动，注意观察水的多少，当心糊锅！

8中火煮上30分钟就熟了！

9要黏糊可以再多煮上20分钟，看到小米粒开花，南瓜软烂就可以了。小米南瓜粥的味道很清甜绵软的，喜欢再甜一些的话，可以在碗里放1勺红糖。

温馨小提示：

小米和南瓜煮粥是很营养的绝配，常吃可很好的调养肠胃。还可以增强食欲，补充体力。

每天坚持煮粥吃，可以防至生小病，这也更是保健养生的最佳秘方！

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