材料集合图：

备好原料，鲜

、小米和

在水中滴入几滴醋，把

洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）

将山药洗净削皮，切成小块

小米用水洗净（淘米水洗脸可以美容哦）

锅中加1000ml水烧开

放入小米煮5分钟（小米比山药难煮一些，应早下锅一会）

放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟

放入适量

调匀即可食用

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烹饪技巧

1、这款小米山药粥有治疗宝宝

消化不良

的功效，宝宝平时吃山药能强健体魄。

2、巧治切山药时手痒：切之前把手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了。

小米粥

不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

营养功效

1、山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。

2、小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗

消化不良

，肢体乏力等。

健康小常识

宝宝小的时候容易出现

消化不良

，肚胀，腹泻。尤其刚断奶的宝宝，更容易出现这种情况。作为父母的看着孩子不消化，吃东西没胃口，想尽办法的给孩子买助消化的口服液啊，冲剂啊，是药三分毒。疼爱宝宝的父母，何不从饮食方面多注意调养一下，给家中的宝宝煲一碗开胃的小米山药粥。

图片来源网络

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