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小米是属于粗杂粮之一，当中蕴含了多种营养物质，相比较起，大家平时所吃的白米饭，小米的糖量是比较低的，同时，其膳食纤维的含量，也是远远高于白米饭的哦。糖尿病患者，也是可以食用的呢，但大家也需要调节好自己的饮食。

对于糖尿病者来说，体内血糖的控制是很重要的，而食物中碳水化合物含量高低，则代表了血糖的高低，因此，大家在吃主食时，就需要注意自己所摄入碳水化合物的数值。

想喝小米粥的糖尿病人，粥的稠稀如何把握？医生：请注意2个原则

小米与白米饭做为比较，当中带有的碳水化合物，则是低于白米饭的，因此，大家在摄入小米后，就需要降低白米饭的摄入或者直接选择不吃白米饭了，不可以一次摄入两者的高对等数值，这样，才可以达到了血糖的平衡。

其次，糖尿病患者的吸收也是代表了自己的血糖量，以本身吸收慢与快做比较，摄入同等数值的血糖时，本身吸收慢的人群，血糖的增长远远是低于吸收快的人群哦。

而小米含有的膳食纤维，就好像是肠部的一个“保护层”，降低小肠的吸收速度，达到了，

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糖尿病患者血糖摄入降低，相比较起白米饭，小米，更加适合于糖尿病患者的呢。

因此，小米在煮食时，不宜过烂。小米过烂，就越有助于肠部的吸收，这样的话，吸收快了，血糖就会增快，所以呢，大家在煮食小米时，就需要注意下的哦，当中也可以加入绿豆等食物。

从中可以得知，糖尿病患者，可以吃小米，但需要注意煮食方式，不要煮的很软，在主食的情况下，自己食用了小米后，就需要降低白米饭的摄入哦。

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