红薯和“它”一起煮，每天一碗，清肠刮油，大肚腩不见了

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红薯富含纤维素、粘蛋白及丰富的营养物质，可以说是老少皆宜的保健佳品。它的吃法很多，可以蒸着吃，烤着吃，煮着吃，炸着吃，还可以做菜、煮粥吃。

但是你知道吗？在

红薯粥中加点小米，功效翻倍

李时珍在《本草纲目》中就记载了小米可以治“反胃热痢”。吃红薯粥时，放点小米，对肠胃大有好处。

小米粥素有

“黄金粥”

的美称，由于小米不需精制，它保存了很多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血，和胃安眠等功效。

红薯小米粥的功效与作用

补益脾胃

红薯小米粥性质温和，口感软糯，易于消化和吸收，它能调理脾胃，提高脾胃消化功能。

温补肾气

红薯小米粥是一种具有温补功效的养生粥品，它能温补肾气，特别是小米，它具有超强的补肾功效，红薯小米粥可以用于人体肾虚、气虚等不良症状的预防。

养心安神

红薯小米粥含有多种对人体有益的氨基酸与微量元素，进入人体后可以直接作用于神经系统，能镇静安神。

小米粥怎么煮

1、在煮小米粥时，一定要选择新鲜的小米，只有新鲜的小米，煮熟的小米粥才会

米香浓郁，色泽金黄

，而且营养价值高，如果选择那些保存时间较长的陈米来煮小米粥，口感就会比较差。

2、在煮小米粥时，一定要

煮到小米软糯粘稠

，煮制时间不能低于半小时，而且在煮小米粥的过程中，要

用勺子经常搅拌以免小米粘在锅底

，不影响小米粥的口感。

另外在煮小米粥时还可以按自己的需要加入适量的其它食材，如大米、百合、红薯、山药，这样会让煮出的小米粥营养价值更高。

专家还介绍了几种小米的妙用良方，对身体大有裨益，赶紧收藏起来！

产后补身良方

将当归、川芎、桃仁、干姜、益母草各10克包在一起，与小米一起熬成粥，产后第一天代餐饮，能活血养虚、祛恶露。

女性经期疼痛怎么办

针对原发性痛经，也就是女性每次来月经都疼的情况，可以在小米中放红糖和姜，然后一起熬煮成粥服用，可以有效缓解痛经症状。