点击上方

素食今生

，可每天收到

素食菜谱

传统医学认为春季火气旺

容易损伤身

在饮食上宜清淡

忌油炸肥腻及生冷食物

所以最好经常喝粥

香菇青菜粥

材料：

香菇、青菜、粳米、糯米、盐

做法：

1.取一炒锅，将粳米和糯米洗干净并注入约800毫升的清水

2.大火烧开，转小火煨半小时左右

3.估计快好时，炒菜。炒锅里放点油，油热先下生姜末和香菇丁炒香

4.然后倒入粗切的青菜，注菜心不要切

5.加盐调味，快速炒均。注：青菜不要炒得太熟

6.将香菇青菜倒入米粥砂锅

7.搅均就可以上桌了，菜心放在表面瞧上去美观

芹菜粥

做法：

取大米250克,加适量清水，煮至半熟,加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮熟即可食用。

春季是头痛和高血压病的多发时期,食用芹菜粥可以清火、降血压、止头晕。

山楂莲子百合粥

材料：

大米50克，莲子10克，百合10克，山楂干10克，冰糖20克

做法：

1.大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。

2.莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。

3.锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。

4.放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。

5.加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。

南瓜山药粥

材料：

大米半杯、山药1小块、南瓜1小块、盐适量

做法：

1.大米淘洗浸半小时

2.山药、南瓜分别去皮切小块

3.将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮

4.煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可

香芋红薯粥

材料：

大米100克，玉米粒90克，香芋80克，红薯80克，冰糖适量

做法：

1.大米入锅中加适量水烧开后转小火先煮一会儿；

2.玉米粒洗净；红薯、香芋分别切小块；

3.玉米粒加入粥中煮开；

4.再加入红薯和香芋煮至粥浓稠适中；

5.加冰糖适量拌匀即可。

黑芝麻枸杞子粥

材料：

黑芝麻30g、枸杞子10g、粳米100g

做法：

1.将水煮开，依次倒入黑芝麻、粳米和枸杞子

2.小火煮至浓稠（大约40-60分钟）

3.倒出即可食用

八宝粥

材料：

花生，红豆，糯米，黄豆，薏米，黑豆，绿豆，玉米，燕麦

做法：

1.煲八宝粥也是非常简单的，准备好食材

2.将材料清洗干净放入锅中，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲60分钟

3.放适量的糖一锅暖胃养生的八宝粥就煲好了

红薯板栗粥

材料：

红薯80克，板栗10颗，糯米50克，小米25克。

做法：

先把红薯和板栗去皮切小块，放清水浸泡备用；糯米和小米用清水洗净浸泡15分钟。

在砂锅中倒入适量清水，大火烧开，加入糯米和小米，调小火煮15分钟，倒入板栗，继续煮10分钟，然后倒入红薯，熬至红薯板栗熟透即可。

蔬菜糙米粥

材料：

西兰花20g、胡萝卜30g、糙米45g、大米50g、

食盐2g、芝麻油2g

做法：

1.糙米提前一晚上泡发，准备好西兰花和胡萝卜

2.西兰花和胡萝卜都切成细小的丁

3.将所有食材放入电饭煲中

4.加入800ml的清水

5.选择【煮粥】，口感【香软】即可

6.程序结束后，放入少许的食盐、芝麻油搅拌均匀即可

紫薯百合银耳粥

材料：

大米100g、紫薯1个、

银耳50g、百合30g

做法：

1.百合和银耳提前泡发，银耳去掉黄蒂，清洗掉杂质，撕成小朵，百合清洗干净。

2.将大米淘净，加入银耳、百合浸泡2-6小时；

3.紫薯去皮切成小块备用；

4.将大米、银耳、百合一同放入锅中，加入开水，待熬制7分熟后，加入紫薯；

5.待所有材料全部煮熟后，再转文火熬煮20分钟即可。

文章来源于网络，侵权请联系删除

喜欢本篇请

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。