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调和养生、懒人必备

中医专家认为

补脾养胃、补肾益气，

特别是对于

脾胃功能紊乱之后的重建

，有非常大的作用，但是它在吃法上是有讲究的。

今天小编带来了

一碗汤、两碗粥、两种自制的山药小点心

，帮助解决你的脾胃问题~

山药鲫鱼汤

缓解胸、腹积水症状

生山药100克、生薏苡仁50克、砂仁6克、鲫鱼1条（半斤）、红小豆适量。

山药健脾止泻，薏米健脾化湿，砂仁芳香开胃，鲫鱼补充蛋白质，红小豆利水。

第一步：

鲫鱼去内脏，不去鳞。将红小豆塞满鱼肚子，缝合；

第二步：

将塞好红小豆的鲫鱼，加水，与生姜、大蒜等佐料一起煮2小时；

第三步：

加入生山药、薏仁米，再煮40分钟；

第四步：

加入砂仁，继续煮10分钟即可。

【适宜人群】

虚损性疾病、病后体质虚弱、大便溏泻、蛋白偏低，

引起胸水、腹水者非常合适。

养胃健脾好帮手！

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河南焦作温县自家种植山药、道地原产、垆土地、铁棍山药、怀山药，一年种植、五年轮作。山药性味甘平，大补脾、肺、肾经，既补气，又益阴，养生好帮手！

薯蓣粥，

健脾补肺益肾

生怀山药一斤（轧细过箩）。

山药粉用凉水调入锅内，置炉子上，用筷子不间断地搅拌，等10分钟后即成粥，然后服用。每次吃21-24克，最多不超过30克。

【适宜人群】

适合脾虚、食欲不振、腹胀、便溏腹泻、周身乏力的人，日常调理。

薯蓣鸡子黄粥，健脾止泻

生怀山药一斤（轧细过

），熟鸡蛋黄三枚。

熟鸡蛋黄2到3枚，碾碎，与山药粉一起熬制。熬制方法与薯蓣粥相同。

【适宜人群】

薯蓣粥适合脾胃虚弱不太严重者，而薯蓣鸡子黄粥更

适合脾胃虚弱较重者

健康养生

美食推荐，好吃到停不下来，既好吃，铁棍山药养护脾肺肾，又养生，一举多得！

健脾益胃酥

山药100克，茯苓100克，生白术100克，面粉200克。

枣泥200克，红小豆200克，白糖适量。

第一步：

山药、茯苓、白术打成细粉，与白面混合；

第二步：

水、黄油、香油、鸡蛋清混合，与打好的粉一起和面；

第三步：

擀成薄皮；

第四步：

大枣做成枣泥，去皮去核；红小豆煮烂，做成红豆沙；

第五步：

用面皮包馅，烤制，150度温度烤制15分钟即可。

专家详细介绍▼

专家提醒：

糖尿病患者可以少放或不放白糖，但也不能多吃。

温脾养胃补血

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这款姜糖膏与众不同，特别选用正统怀山药、怀姜，还加入阿胶、枸杞、红枣等，暖胃健脾养血填肾，特别适合阳虚、体虚、脾胃不和、怕冷、血虚的亚健康人群！

健脾清暑糕

山药粉500克、绿豆50克粉、荷叶50克。

第一步：

山药粉、绿豆粉，蒸熟（大概需要半小时）；

第二步：

荷叶煮水；

第三步：

用荷叶水和面，可适当加入白糖或木糖醇，蒸制即可。

现在天气正热，容易伤脾胃，适当吃一点清暑糕，可以

健脾胃、预防中暑

，男女老少都适宜。

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