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前几天，看一本中医漫画

被里面的几句话，深深的逗乐了

虽然里面的字眼确实不适合放在我的公号里

但是吃喝拉撒是每个人的日常

话糙理不糙，还是决定放出来跟大家分享。

晚上最好的食物，就是粥。

对脾胃最好的营养，不是贵的，而是“能吸收、能消化”的。

你以为你晚上吃的虾、肉、蟹都变成营养了吗？

都变成屎了。

而且能正常地变成屎已经不错了。

那粥就不变成屎了？

对，粥里有很大一部分都被脾胃吸收，变成了水谷精微，去滋养你的五脏六腑了。

所以能被吸收的才是营养，其他的，不过就是屎而已。

既然粥是最好的食物，那么如何煮粥就很关键了

学会这几个煮粥小技巧，让你秒变煮粥达人，快学起来吧！

几种美味粥的做法可以点击这里：

天冷了，分享几款粥的做法，温暖你的胃

米粥一般要煮到粘稠才好喝。但是很多人煮出来的粥，就是米跟汤分开的，这样肯定不好喝，而且看起来也没食欲。原因就是，多数人喜欢冷水下锅，米烂的很慢，也不彻底。所以我们，首先要把米泡半小时以上，然后热水下锅，下锅后，就直接煮米。米淘洗干净之后，在凉水里泡涨，米吸了足够的水分，在煮的时候就相对容易些，容易烂。

在煮粥的过程当中，要不断搅拌，很多人，把粥和米放在炉子上，基本就不管了，熬着，熬着粥变糊了，特别难吃。所以搅拌的作用，一是让粥不粘锅的，二是让粥受热均匀。这样，煮出来的粥，软烂均匀，味道香浓，还能把粥里的营养加快融到汤汁里。

有些人煮的粥，让人感觉灰暗没有食欲，因此会特别羡慕那些把粥，煮的鲜亮的人，其实这也很简单，只要掌握了这个小技巧，分分钟都能把粥的漂亮，就是在粥里面放上一点色拉油。不过不能加得多啊，不然会有味道的。

在熬粥的时候要注意这样一个窍门，就是大火烧开之后，要用小火熬煮，不要一直都用大火或者一直都用小火，小火能够让米在锅里受热均匀，熬出来的时候就会很好吃。熬粥，要有技巧，才能让人顿顿享受到美味。学会了这些技巧，就不用去外面小摊上去买质量不真的粥了，这样真的可以吃的放心了。

煮粥时米和水的比例一般为1:8，这样的比例比较合适，当然每个人喜欢的口感不一样，米和水的比例可以适当的调整

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