做粥大家都会做，但是粥要做的美味可口可不是这么容易的事情哦。而且众口难调，你知道自己喜欢什么口味的，但是你知道么？有些人可能喜欢浓稠一点的粥，但是有些人可能会喜欢清淡点的。如果你不喜欢喝白粥的话，那么花样粥，是个很好的选择，但是花样粥可不是很简单很轻松的就可以做出来的哦，还需要掌握火候，调味是关键。

壹：鱼片粥

材料：大米1杯，鱼片少许，胡萝卜1根，葱花少许，清水适量，盐少许，香油2滴。

1、大米洗净，在锅内加足够的水

2、中火煮沸后转小火煮至粥变软烂粘稠

3、继续小火，胡萝卜磨泥加入粥内拌匀

4、大鱼片切成细长片，加入锅内煮3-5分钟

5、加入葱花、盐和香油煮一分钟即可

贰：紫薯山药粥

材料：紫薯1个，山药1段，大米1杯，冰糖少许

1、山药流水中去皮切滚刀块

2、紫薯去皮切滚刀块

3、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥

4、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可

叁：五谷养生粥

材料：粳米，荞麦，薏米，黑米，芡实，绿豆，糙米，红豆，麦仁（杂粮大米各1匙）红枣，桂圆各10粒。

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用

2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可

肆：奶油南瓜粥

材料：南瓜，牛奶，淡奶油，盐

1、南瓜去皮跟瓜瓤，切块，放入微波炉，高火10分钟。

2、取牛奶200克。

3、把熟南瓜肉，加入淡奶油、牛奶、盐一起放入料理机搅打1分钟，就得到奶油南瓜浓汤。

4、喝的时候再稍微放表面些淡奶油、炼乳提味就可以了。

5、再加上装饰即可。

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