大家好，今天来分享一个快速熬制米粥的方法，几分钟就能搞定，一起来看看我是怎么制作的吧，首先准备适量的大米，我这里面还兑了一些糯米，兑一些糯米在里面，吃起来口感会更好，把大米中加入清水，先把大米淘洗一下，我们在搓大米的时候只要轻轻的搓一下就可以了，这样的话就不会流失大米中的营养，把这些水倒掉，再加入一些清水，再把这些淘米水倒掉，接着再加入清水，清水像这样没过大米就行，然后再盖上一张保鲜膜，像这样把大米全部封起来。

像这样封好之后，我们放入冰箱冷冻六个小时，如果赶时间的朋友可以头一天晚上放入冰箱，第二天早上来熬就可以了，这个已经是冻了一晚上的大米，我们来看一下，我的这个大米冻得不是很厉害，所以没有成冰块，只要这个大米的内部组织受到损伤，像我们用这个指甲这样轻轻一捏，然后就能捏烂，那这样的话就能快速的熬出绵软浓稠的米粥了，如果要是冻成冰块的大米，那么我们一定要加一点点清水，那样的话就好脱模，先放在一旁备用，这是自己家里面剩下的一个老南瓜。

那我们切一点点南瓜下来，跟着米粥一起熬，看这个南瓜还是非常新鲜的，从边边上就能看到有很多的水分，接着我们把里面的这个南瓜子取出来，这个南瓜子的话还可以晒出来吃，再把这一些南瓜皮削掉，清洗过的南瓜现在来给它改刀切一下，切成块之后再给它切成片，切这么一点就可以了，把切好的南瓜放进料理机中，碗里面加入少许的清水，盖上盖子，把南瓜打成南瓜汁，这个南瓜汁也不要打的太久，稍微打一下就可以了，打成这样的糊就可以了，准备一口砂锅，倒入适量的清水，开火先把水烧开，差不多了，这个时候我们可以看到锅边开始冒密集的小泡了，我们把大米倒下去，大米像这样冷冻之后，内部组织受到扩散，吸足了水分，大米预热之后就会很快释放出里面的淀粉，像这样短时间就能熬出绵软浓稠的米粥，再次煮开之后把南瓜汁倒下去，如果没有南瓜汁的可以直接这样熬，把南瓜打成南瓜汁，那我们在熬的时候就能节省时间哦。

再次熬开之后，我们把里面放一点点植物油，防止一锅，盖上盖子开小火炖八分钟，时间到了看一下，看上面还有

层这个米糊，这个米糊的话也是非常有营养的哦，我这里才短短熬了五到六分钟你看这个大米已经全部都开花了，这个时候我们把里面放入白砂糖，喜欢吃甜的可以稍微多放一点，像这样绵软浓稠的米粥就已经熬好了，营养丰富，特别的好吃，二十几分钟就能搞定，喜欢的朋友可以像我这样试做一下哦！

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