早点：杂蔬炒面，海带能量汤

午餐：什锦炒螺旋面，蜂蜜瓜条，海带能量汤

加餐：焦糖布丁，红心火龙果奶昔

晚餐：枸杞红枣煲鸡蛋，鲜美草菇竹笙汤

早点：柠檬饭，豌豆浓汤

午餐：鸡肉三明治，芋头排骨，清火润肺汤

加餐：腰果奶，奶香小馒头

晚餐：三文鱼菠萝炒饭，草菇豆腐竹笋汤

早点：玉米煎饼，紫菜玉米排骨汤

午餐：烤芝士火腿三明治，油浸番茄意粉，冬瓜莲子汤

加餐：牛油果鹰嘴豆泥，草莓奶昔

晚餐：红烧排骨，冬瓜粥

早点：芝麻酱拌面，鲜美草菇竹笙汤

午餐：土豆苹果沙拉三明治，鸡蛋披萨，红枣腐竹莲子汤

加餐：香蕉奶昔小盆栽，香蕉紫薯沙拉

晚餐：蛋黄南瓜酥，淡菜香菇粥

早点：原味白馒头，丝瓜粥

午餐：肉丸意大利面，茼蒿炒肉丝，鸡丁菜花粥

加餐：鲜柚苹果汁，原味松饼

晚餐：开心果鸡肉沙拉，蘑菇菜丝燕麦粥

早点：南瓜薄饼，燕麦瘦肉粥

午餐：什锦炒螺旋面，自制蜜汁鸡肉串，鲜美草菇竹笙汤

加餐：小蝌蚪找妈妈，黄桃杂蔬沙拉

晚餐：亲子鸡肉盖饭，红薯豆浆

推荐菜品做法：

|一：焦糖布丁|

营养分析

妈妈自己在家做焦糖布丁，卫生又健康，以牛奶为原料的焦糖布丁也是补优质蛋白和钙的好选择。

步骤1：准备好

牛奶500克、淡奶油180克、蛋黄60克、全蛋30克、细砂糖（布丁）66克、细砂糖（焦糖）50克、热水适量。然后将细砂糖放在锅内开中火，期间不停地晃动锅。当熬到砂糖变色时加入少量热水（90℃）。

步骤2：白砂糖离火，趁热倒入布丁模型中。

步骤3：在锅内放入牛奶，用大火加热，在快煮沸前倒入碗中，覆盖保鲜膜放锅蒸5分钟。

步骤4：好之后加入淡奶油和细砂糖用中火熬到80°。打蛋盆中放入全蛋和蛋黄，慢慢加入熬好的液体（避免产生气泡），搅匀。用粉筛过滤掉气泡，倒入模具中。烤盘里放入80°的热水，放入布丁杯，150°烤60分钟。

|二：腰果奶|

营养分析

腰果含有不饱和脂肪酸，也是人体必需脂肪酸，是人体组织、细胞膜和皮肤等的组成之一。

腰果15颗、白糖2茶匙、牛奶250毫升

步骤1：取腰果的果肉备用。

步骤2：将腰果倒入搅拌杯中。

步骤3：加入牛奶。

步骤4：将食材搅打成细腻的腰果奶。

步骤5：调入白糖，拌匀。

步骤6：将搅打好的腰果奶倒入杯中即可。

|三：油浸番茄意粉|

营养分析

圣女果的营养成分很高，有消化、润肠、通便的作用，可防治便秘。

意大利粉适量、圣女果适量、食盐1勺、白胡椒适量、橄榄油适量、香草适量。

步骤1：意粉随意，选家里有的或者喜欢的就可以，烧一大锅水，开后放一勺盐，几滴橄榄油，放意粉煮至熟。

步骤2：意粉控干水份备用。

步骤3：锅烧热，放入1勺到2勺的油浸番茄的橄榄油，最后能带上点香草碎，10来颗油浸番茄加热出香味。

步骤4：放入意粉搅拌均匀。

步骤5：加盐和现磨胡椒调味即可。

|四：芝麻酱拌面|

营养分析

黑芝麻中的芝麻素有极佳的抗氧化作用，强化肝功能，丰富的铁质则对缺铁性贫血有预防缓解功效。

面条200克、芝麻酱50克、黄瓜半根、炒熟黑芝麻适量、凉开水200毫升、生抽2汤匙、盐1/4茶匙、香油1茶匙

步骤1：黄瓜用盐来回搓几遍，然后冲流水冲洗干净，刨成丝；将芝麻酱倒入碗中，倒入凉开水，用筷子打圈，搅拌均匀，将芝麻酱稀释为液体状。

步骤2：往芝麻酱中倒入生抽、盐和香油，拌匀。

步骤3：锅中倒入清水，大火烧开之后，放入面条煮熟，然后捞起，将捞起的面条放入凉开水过凉，然后沥干水分。

步骤4：将沥干水的面倒入碗中，调入芝麻酱，拌匀。

步骤5：在面条上铺上黄瓜丝。

步骤6：最后撒上少许炒熟的黑芝麻即可。

|五：鸡蛋披萨|

营养分析

蛋所含的营养素丰富全面，最适宜人体的需要，其中蛋清中含有丰富的蛋白质、蛋氨酸，是生长发育的重要营养素，而蛋黄中富含的铁是重要的微量元素。

鸡蛋2个、火腿2根、青椒1/4个、黄椒1/4个、洋葱1/4个、食用油1茶匙、食盐1/2茶匙、面粉1汤匙、奶酪2片

步骤1：将青椒、黄椒和洋葱洗干净，切成丝。

步骤2：将火腿和奶酪分别切成丝，备用。

步骤3：将鸡蛋磕入碗中，调入面粉和盐，打散到无颗粒的蛋液。

步骤4：热油锅（使用不粘锅），然后调成小火，倒入鸡蛋液，煎到鸡蛋成型的时候，关火。

步骤5：依次撒上火腿丝、青椒丝、黄椒丝、洋葱丝。

步骤6：然后再撒上奶酪丝。

步骤7：然后盖上锅盖，开小火，开始煎披萨，直到撒上的奶酪丝融化。

步骤8：晃动一下锅身，鸡蛋披萨就可以从锅里脱离出来，这时盛入盘中，切块，趁热食用即可。

|六：香蕉紫薯沙拉|

营养分析

紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，具有抗疲劳、抗衰老、补血等功效。

紫薯100克、黄瓜少许、圣女果适量、沙拉酱适量。

步骤1：紫薯洗净、去皮、切块，入锅隔水蒸10分钟，蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。

步骤2：香蕉剥去皮，用小刀切去两端，横着挖去中间果肉的1/3。

步骤3：将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。

步骤4：将圣女果和黄瓜切好备用。装饰在盘子周围，吃的时候拌上沙拉酱。

|七：淡菜香菇粥|

营养分析

淡菜蛋白质含量高达59％，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7％，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等，吃淡菜有助于补充多种营养物质。

大米100克、干香菇4朵、淡菜30克、姜3片、葱1根、食用油1茶匙、盐1茶匙

步骤1：将干香菇泡发，然后去掉香菇蒂，切成丝。

步骤2：将大米淘洗好，将淡菜洗干净备用。

步骤3：葱洗干净，切成葱花。

步骤4：往锅中放入大米、淡菜、香菇丝、姜片，滴入食用油，加入适量的水。

步骤5：将大米熬煮粘稠的米粥，调入盐，拌匀。

步骤6：出锅前撒上葱花即可。

|八：茼蒿炒肉丝|

营养分析

猪肉有增强体力、消除疲劳、促进代谢等多种功效，茼蒿则富含膳食纤维，对缓解便秘有一定好处。

猪肉75克、茼蒿125克、大蒜3瓣、油2茶匙、盐1/4茶匙

步骤1：将猪肉洗干净，切丝，大蒜切成蒜蓉。

步骤2：热油锅，爆香蒜蓉。

步骤3：加入猪肉一起翻炒。

步骤4：加入茼蒿一起翻炒。

步骤5：加入适当盐调味。

步骤6：盛入盘中即可。

|九：鲜柚苹果汁|

营养分析

柚子酸甜可口，有健胃消食、化痰生津的作用，不过柚子偏寒，所以食用应该注意控制量。

柚子1瓣、苹果1/2个、凉开水100毫升

步骤1：取1瓣柚子，去掉外皮和白丝，取果肉，将果肉尽量掰小块。

步骤2：苹果洗干净之后，去皮，切成小块，去掉苹果心。

步骤3：将苹果和柚子放入搅拌机中。

步骤4：倒入凉开水，将水果搅打成果汁。

步骤5：倒入凉开水，将水果搅打成果汁。

|十：原味松饼|

营养分析

松饼可以根据自己的口味，蘸上果酱食用，别有滋味，为早餐和点心增添美味和能量。

低筋面粉100克、砂糖30克、泡打粉5克、牛奶70克、鸡蛋60克、黄油20克

步骤1：将低筋面粉、泡打粉和砂糖过筛混合，放入碗中。

步骤2：黄油用微波炉融化到液态。

步骤3：将牛奶、鸡蛋和黄油放入另外一个锅中，用打蛋器搅拌均匀。

步骤4：将步骤3中的牛奶黄油倒入步骤2的面粉中，然后不停搅拌，先从中心开始以小圆1秒1圈慢速搅拌，然后加大圆圈范围，直到碗周围的粉都拌进面糊内，没有粉感。

步骤5：在平底锅锅面上，整层涂上黄油，将面糊分成3份圆形，用小火烤熟。

步骤6：当正面结成面饼的时候，可以翻面接着烤，直到两面均成形，即可盛盘。

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