小米即粟米，小米粥在北方是很常见的，小米富含维生素B和铁，某些成分的营养比大米还高。那么，糖尿病人可以吃小米粥吗？接下来，一起和小编看看下面的介绍吧。

小米的食用功效

养胃护胃

坚持喝一些小米粥的话，在养胃这方面有着显著的功效，小米简单易消化，而且，对于一些肠胃不适的人群来说，坚持喝点小米粥，还能够帮助修复受损的胃黏膜。

提高肠胃动力，改善胃炎、胃溃疡的问题，起到养胃护胃的功效，防止肠胃疾病的加重，对身体造成不利的影响。

加速新陈代谢

在平时坚持喝一些小米粥的话，还能够增强人体的新陈代谢，尤其是上了年纪的人，随着年龄的增长，各项器官功能大不如前，代谢能力也会有所降低，从而就会造成毒素的堆积。

所以在这个时候，坚持喝一些小米粥，能够帮助加速代谢，促进肠胃蠕动，促进体内毒素垃圾的排出，既有利于缓解便秘的问题产生，同时也有利于保护肠胃的健康。

减肥瘦身

坚持喝一些小米粥的话，还能够帮助起到减肥瘦身的功效，因为小米粥能够促进肠壁进行蠕动，而且还能够帮肠胃中的宿便排出体外，预防出现食物堆积的问题，帮助起到健胃促消化的效果。

同时也能够加速肠胃内部毒素垃圾的排出，帮助排毒瘦身，让你的体重稍稍降下来，保持好的身材。

糖尿病人可以吃小米粥吗？

小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。另外，值得一提的是，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。

糖尿病人可以吃小米，但根据其热量、营养及其升糖指数看，小米中赖氨酸含量较少，脂肪含量4.3%，且多为不饱和脂肪酸，另外还含有少量的植物固醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。若100克小米，80克水上锅蒸40分钟做出的小米饭，其营养成分为：热量360千卡，蛋白质10克，脂肪、不饱和脂肪酸2克，碳水化合物16克。做成粥的热量会稍高点，但也适合糖尿病人吃。

适合糖尿病人食用的小米粥做法

小米是粗粮，对糖尿病患者来说，如果一次性大量进食粗粮就很可能导致发生低血糖反应。所以，糖尿病人吃的小米粥可以“特殊”对待，也就是添加其他食材，这么做能帮助糖尿病人稳定血糖。下面为大家推荐几种适合糖尿病人的小米粥做法。

小米绿豆粥

制法：大米，小米，绿豆适量（小米与大米的比例是2:1，绿豆与小米一样多）绿豆提前一晚用水浸泡；小米和大米提前用水浸泡30分钟。水烧开后倒入淋干水分的大米，然后倒入淋干水分的小米。小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆。转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。

小米香菇粥

制法：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。把小米，淘洗干净，香菇，择洗干净，切成小块或碎末，鸡内金，洗净。锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥。再与香菇同煮至熟烂，分次食用。

小米蛋花蔬菜粥

制法：小米适量，鹌鹑蛋三个，胡萝卜，小油菜，少许盐及橄榄油。胡萝卜、小油菜洗净，同时把小米洗净放到锅里煮，鹌鹑蛋打散备用。将消毒过的胡萝卜和小油菜切丁。待小米粥煮至8成熟时放到打散的鹌鹑蛋和胡萝卜、油菜丁。快出锅时放入少许盐及橄榄油即可。

糖尿病人吃小米粥的注意事项

1、小米含糖量和热量较多，因此，为了避免糖尿病人血糖升高，一次不可喝太多小米粥。即便是爱吃小米粥也一定要注意控制好食量，避免引起不良反应。

2、喝粥一般都是在中午或下午。但是由于身体激素分泌的原因，早上血糖普遍偏高，而到了中午和下午，午餐和晚餐时间段，人体的血糖则相对平稳。不少人就误认为是由于早餐吃粥的原因才导致血糖升高，其实所有人在早晨血糖都偏高。糖尿病人就尤其需要注意早上不要喝粥了，不管是什么粥！

3、不宜进食太多煮得太烂的小米粥，煮得很烂的那种粥肯定会引起血糖升高。

4、糖尿病人食用小米粥最好搭配牛奶、青菜、豆浆等，这些食物对稳定血糖有帮助。

5、小米是粗粮，糖尿病人食用粗粮的时候最好搭配细粮一同食用，如小米和绿豆一起煮粥，可以放少量花生。

糖尿病人还可以什么粥？

山萸莲子粥

材料：莲子30克（去心），山萸肉15克，淮山药60克，粳米100克。

做法：

1、取山萸肉洗净，加水300毫升，煮至200毫升时去渣取汁。

2、淮山药刮皮洗净切块，莲子、粳米洗净。

3、把上述备料和药汁一同放入锅内，加入适量的水煮粥。早晚服食。

功效：健脾补肾，固肾降糖。尤其适用于糖尿病偏于脾肾虚弱者。

羊腩苦瓜粥

材料：羊肉200克，苦瓜100克，粳米100克，燕麦片20克。

做法：

1、羊腩整理干净，切块，焯水烫透，除去血污。

2、苦瓜洗净，去瓤，切片，焯水烫透，捞出备用。

3、粳米投洗干净，浸泡半小时。燕麦投洗干净，浸泡2小时。

4、捞出粳米和燕麦，沥干水分，放入锅中，加入约2000毫升冷水，用旺火烧沸。

5、下入羊腩块、姜（切片）及盐、味精、料酒、胡椒粉，搅拌均匀。

6、转小火熬煮45分钟左右，再下苦瓜片。煮10分钟离火，即可盛起食用。

功效：益气健脾，滋阴润燥，利湿消肿。

玉竹粥

材料：玉竹15克（鲜者用30克），粳米25克，冰糖少许。

做法：

1、先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用玉竹煎汤去渣。

2、放入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖调味，稍煮一二沸即可。

功效：玉竹粥滋阴润肺，生津止渴。适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退症。并可用于各种类型的心脏病、心功能不全者的辅助食疗。

抚恩堂购物留言有惊喜

尊敬的顾客朋友们，长白山抚恩堂“购物留言有惊喜”活动火爆进行中，

参与方式非常简单！只要您在抚恩堂微店下单购物后进行晒图留言

（备注：三张图片+20字以上留言，已经购买暂时没有留言的顾客朋友，进行追加评论也是可以的哦），就有机会获得我们送出的精美礼品，海量库存，期期精品！

部分奖品预览

在本期活动中，我们将在

鲜园参

的卖家秀中评选出三名幸运顾客，本期奖品：

一等奖灵芝孢子粉一份，二等奖椴树雪蜜一份，三等奖50元无门槛优惠券一张，凡参与者即送8元无门槛红包。

获奖信息将在抚恩堂微信公众号进行公示，众多好礼，等您参与！

关注“长白山抚恩堂”公众号

更多精彩内容与您分享

抚恩堂地处长白山核心区域，是专门从事长白山人参培育、精加工、研发的知名企业。在长白山人参产区中，抚松、临江、长白、靖宇是距离天池最近的长白山腹地，最大限度远离工业区，这里气候寒冷，常年低温。特殊的地质，地貌和土壤，成就了抚恩堂人参的超高药用价值。抚恩堂遵循古训，始终坚持良心养参。林地种植，足天采挖，人工技艺，现挖现卖，不催熟无污染。人参质优，芦头粗壮，参须修长，皮老纹深，参味浓郁，浆气十足。保证每一根人参都经过层层筛选，根根细选。确保人参新鲜到家，为每一位顾客的健康保驾护航。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。