过了几天艳阳高照的日子

是不是觉得雨水已离你远去

江西天气又双叒叕

要反转啦

接下来两周的阴雨天气

加上温度高

空气中的湿气也比较重

民间一直有吃薏米祛湿气的说法

但很多人吃了反而惹出一身病来

怎么回事？

NO.1

薏米祛湿，全家喝出一身病

42岁的王女士经常给家人做健康的美味佳肴。去年入夏后，听说薏米的祛湿效果特别好，便

每天熬薏米水给家人当日常饮用水喝

离奇的是，一家人喝薏米水不到1个月，身体纷纷出了状况。

先是其母亲出现了

消化不良

，接着是女儿

月经不调

，加重了痛经，最后王女士自己也出现

手脚冰凉

，一吹空调就打喷嚏流鼻涕的症状。

都说薏米是药食同源的食品，为什么吃了还会出问题呢？而且薏米到底能不能真正地祛湿气？

NO.2

湿气到底是怎么产生的？

二附院中医科主任中医师李维旭

介绍，中医认

来，湿气是“万恶之邪”，最

容易滋生疾病。

湿邪是很多疾病的根本，会影响人体脏腑功能，导致从上到下，从里到外，都可能出现疾病。如：

导致心肝脾肺肾五脏功能失调；

出现胸闷、头晕、乏力等症状；

引发皮疹等皮肤性疾病；

造成肥胖、三高、心脑血管疾病等疾病；

湿气的危害如此严重，但我们身体里的

湿气到底是怎么产生的？

湿与水密切相关。内湿，即人身体内部津液、饮水所化的湿气。

正常情况下，湿能润泽肌肤，维持五脏六腑的功能。但由于我们

缺乏运动、饮食不规律不健康

等原因，导致身体湿气积聚过多，就出现了各种疾病，如：湿疹、瘙痒、发胖、掉发等等。

如果居住的地区雨水多、空气湿度大，此时环境中的湿气就是外湿。所以一般温暖湿润的

南方地区，身体湿气重的人也会比较多

外湿容易通过鼻腔呼吸、皮肤呼吸等方式进入体内，使得“内湿”“外湿”相互结合，更容易增加各种疾病的患病风险。

NO.3

湿气的表现症状，你有几个？

舌苔很厚，或者白腻、或者黄腻；

面色晦暗、咳嗽有痰、咽部有异物感等；

四肢乏力、头脑昏沉、困倦、没有食欲、大便粘滞擦不干净等...

NO.4

薏米祛湿效果强，但要分体质

如果要祛湿，薏米是很好的选择。它的祛湿功能强大，但

不合理的食用反而会加重人体湿气

。每个人的身体状况都是不一样的：

有的人容易出汗、烦热、口渴，爱喝凉水，手心脚心常常热烘烘的并且舌头偏红，这类人是偏“热性体质”的人。

有的人容易畏寒怕冷、经常手脚冰凉、爱喝温热的水、容易腰膝酸软，并且舌苔白腻，这类人是偏“寒性体质”的人。

薏米虽然有良好的利尿祛湿的功效，但是

薏米药性偏寒凉

，对于偏热性体质的人吃了无碍，但是对于偏寒性体质的人来说，经常吃薏米，无异于雪上加霜！

所以，要想发挥好薏米的功效，还得好好

分体质、按方法食用

1.生薏米

适合热性体质

生薏米，即为未经炮制的薏米。其性味

，适宜热性体质的人群

食用。而本身就是偏寒性体质的人最好不要食用。

2.炒薏米

适合寒性体质

炒薏米，

，有健脾化湿的功效，尤其对于湿气导致的腹泻、胀满的症状效果很好，

适宜寒性体质的人群

食用。

如何自制炒薏米？

将生薏米去除杂质洗净，放入锅中，文火加热2-3分钟，轻轻翻炒以免炒糊，表面泛起微黄时即可出锅。

NO.5

注意这几点，效果更好

不少人听说红豆薏米汤是祛湿佳品，但喝来喝去，不但没能祛湿，反而身体越来越沉重，这是因为，

你做错了

1.薏米+红豆：经典祛湿搭配

说到祛湿，很多人都会想到薏米红豆汤。但很少人知道的是，薏米红豆粥中，中医推荐的“红豆”其实是

“赤小豆”

，两种豆子是有区别的。

普通红豆外形胖圆，多用来食用，而赤小豆更小更细长，用来入药或者煮薏米红豆粥，利水祛湿的功效更显著。

购买的时候要注意区分红豆和赤小豆。

2.薏米煮之前用热水泡1小时

薏米和赤小豆都很难煮烂，直接煮如果时间不够营养很难出来，所以最好用

热水先浸泡一小时后再煮

。这样煮起来更加快捷还能保证祛湿功效。

3.薏米煮粥千万别加大米

我们经常用薏米做材料煮粥，比如薏米红豆粥、薏米百合粥等；但此款“粥”不需要加大米！

像红豆和薏米，怎么熬都不稠，汤很清，中医恰好利用这种

“清”

的性质来祛湿

一旦加入大米，就会变得粘稠，相当于加了湿气，味道可能更好，但对于祛湿养生来说，功效会没那么强。

4.用薏米祛湿的同时要健脾胃

湿气是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重，所以

健脾、祛湿

要一起进行才正确。

薏米虽能健脾胃、清肺热，但重在利水渗湿，而

芡实、茯苓、莲子、山药

都属于味甘性平之物，又有补脾健胃、益肾固精、除湿止带的功效，还能改善脾虚、湿气引起的失眠、消化不良等症状。更为重要的是不论热性体质还是寒性体质都能食用。

所以想要祛湿的人，可以在薏米红豆粥里加上这几味补脾胃的材料，祛湿健脾效果更好！

专家名片

Expert

李维旭

二附院中医科主任中医师

从事中医临床、教学、科研工作30余年来，一直秉承传统中医高者‘治未病’的原则，多年来积极从事中医治未病的临床推广和治疗。应用阴阳五行的基本原理，从饮食、药物、物理方式开展治未病的临床普及和实践，取得很好的社会效益，形成了一系列治疗慢性咳嗽、溃病性结肠炎、失眠等疾病高效而富有特色的治疗手段。

坐诊：周一全天、周三下午（东湖院区）

谢庆斌

二附院中医科副主任中医师

擅长风湿免疫病及肿瘤手术后及放、化疗后的中医康复治疗。

坐诊：周三下午、周四全天（东湖院区）；周五全天（红角洲院区）

注：坐诊时间仅供参考，具体请以医院微信平台挂号排班为准

编辑：杨君琴编审：兰天

相关链接：

【惊险】男子打新冠疫苗，医生一句话竟救了他一命！请赶紧自查！

【推荐】夏天常吃5种食物，降血脂、提高免疫力！功效超多！

【危险】已致多人重伤、大出血！最近很多人在做，有人因此丧命！

综合：我是大医生，版权归原作者所有

图片来源正版图片库123RF

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。