秋天不仅是丰收的季节，也是"长肉"的季节，为什么这么说呢，其实是因为天气由热慢慢变冷，人体需要储藏热量，这样才能抵御寒冷，所以老话都说，秋天就要吃得壮壮的，这样是冬天的时候就不容易生病了，也不会感觉到寒冷了。

所以入秋的时候就有贴秋膘这一说，但是大鱼大肉也不能总吃，尤其是小孩子，脾胃虚弱，总吃肉食孩子的脾胃是承受不了的，所以对于小孩子来说秋天滋补的最好食物就是营养粥。

我家孩子就是脾胃虚弱这样的小孩一般都不喜欢吃饭，脾胃运化不好，对饭就不感兴趣，所以我就是换着花样给孩子做粥，粥好消化，好吸收，今天要给大家分享的是一种板栗黑米粥。板栗是这个季节正好成熟的食材，营养价值很高，具有健脾养胃，强筋健骨的功效。

秋天要给孩子多喝此粥，个头长得高身体棒，家中有孩子的妈妈们一定要学会做这种粥，秋天是孩子长身体的重要时期，家长们抓住孩子的"猛涨期"，给孩子充足的营养，孩子身体强壮就不爱生病，来看一下具体的做法吧。

[板栗黑米粥]

准备食材：红枣适量、板栗10克、黑米适量、大米适量

具体做法步骤如下：

第一步：准备好要用的所有食材，板栗剥掉外壳，取出板栗肉备用，我做的屙屎一人份的，如果大家做的多的话在每一种食材上可以适当的增加用量。

第二步：黑米放在水中浸泡两个小时，因为黑米的外壳有一层非常硬的皮包裹，这个皮是非常硬的需要很长时间才能煮烂，但是水浸泡2个小时就很容易煮熟了。

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第三步：将红枣清洗干净，然后去掉枣核切成小丁，家中有小孩子的话可以尽量切小一点，这样方便孩子咀嚼。

第四步：将板栗也切成小丁。

第五步：泡好的黑米和切好板栗丁放入电饭锅中，加入适量的清水。

第六步：电饭锅选择煮粥键，2个小时，开始工作。

第七步：煮到一个小时的时候加入大米和红枣丁，因为食材的耐煮性是不一样的额，所以放入的时间也是需要分开的。

第八步：继续煮1个小时就可以了。

第九步：煮好的黑米粥是非常的浓稠的，营养特别丰富，这样的粥给孩子喝，好消化也好吸收，妈妈们快做起来吧。

注意事项：

1、板栗是一种营养丰富的食材，这个季节正好成熟，可以蒸熟了直接吃，也可以用于做菜，还有就是用来做粥，特别适合孩子喝，而且还有润肠通便的功效。

2、黑米需要提前浸泡2个小时，这样煮的时候就很容易熟了。

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