“早上吃姜胜参汤，晚上吃姜赛砒霜！”

这句话已经在我们大

脑里根深蒂固，因为打从小时候起，我们就从爸爸妈妈那里听来，我们的爸爸妈妈又是从爷爷奶奶那里听来……听着听着，我们都相信了！

那你有没有想过：

为什么同样是姜，早上它好过参汤，晚上就毒过砒霜？

这就好比一个人，早上是一个大好人，晚上就是一个大恶棍？

这种极度转化未免也太不合情理了吧？

那么如果这个说法成立，就还有两种可能。

一种是：

姜还是一样的姜，姜性未变，只是人质变了，人体早上能吸收姜能，晚上就会排斥姜能。

另一种可能：

人体没变，姜变了。

早上姜是补药，到晚上姜就成了毒药。

先别晕，咱先从砒霜之说的来源谈起：我百度了半天，也没查到这句话出自何处，统一：古人云。意思之一，反正不是我说的，我不负责。之二，此话既已从古人流传到了今人，那想必有它一定的道理。之三，宁可信其有，不可信其无，明哲保身要紧。由此，也就无人追究此话，到底真伪如何。

对于一直流传的这种

说法，究竟有没有依据呢？

一般认为，中医理论中，晚上卫气

入阴，人好睡觉，而生姜辛辣，气味发散，不利于卫气入阴。

大概这个传说应由此而来。然而

这只是对黄帝内经的理论牵强附会。

网络上把晚上吃姜比喻成吃砒霜显然是夸张和不当的，生姜既是食物又是药物，它的食物特性是起香辛料作用。

生姜是安全的食用材料，至今没有听说过，哪种食物晚上吃会变成有毒的说法，从人体来讲，人体内没有这样的特异功能，将生姜变为有毒，既然人体没有增加毒性的功能，那么生姜毒性又从何而来呢？

再者，生姜有辛辣味，吃多了感觉上承受不了。

事实上，从现有的认识和文献报道来看，并没有发现吃生姜而发生中毒的报道。

事实上因人一直有活动，消耗热能，也就是说人体是一直热能亏空状态，无富余，故需持续补充热能，换言之也就是随时可吃姜。

尤其是体质虚弱、患病之时更需补充大量的热能，以保障身体的正常运作。

前面我们提到生

姜辛辣，气味发散，

不利于卫

气入阴。也就是是

晚上食用自然首先应该影响到睡眠，是不是这样子呢？试下不就知道了，小编连续几年的时间里，经常睡前喝姜汤吃姜丸，睡眠未产生任何变化。大量群友反馈，晚上吃姜，反而一夜好眠。

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那么，生姜暖胃，现代人大多胃寒，而现代医疗方式对于治疗感冒，大多采用消炎药，会导致风寒进入体内，暖胃后有利于体内寒气排出体外。所以说现代人基本上都需要吃姜，姜是良好的养生用品。有百益而无一害。

人在睡眠后，由于卫气入阴，人体表面就会失去保护，所以人一旦睡着就要做好体表保护，即便大夏天也是需要盖个东西的。很多人早上醒来会感觉到有些鼻塞之类的，起床后很快消失。这是因为晚间人体阳气内收后，身体的清理工作在睡着后随即开始。早上出来的寒气应该是身体内部的。而晚上吃姜，刚好可以帮到身体将这些寒气逼出体外。

那么，晚上吃姜，并没有对卫气入阴造成任何影响，相反可以帮助人体清理风寒，并不会对人体造成任何不良影响。只有厥气客于五脏六腑,则卫气独卫其外。或者营气衰少而卫气内伐，故昼不精，夜不瞑，这些才是影响卫气入阴的根源。

很多流传的常识，有些对有些不对，辨别真伪，去伪存真才是应该选择的方式。

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