点击左上角

月嫂育儿嫂之家

马上关注我们

玛丽阿姨|玛丽母婴学院|玛丽老师|月嫂育儿嫂服务

月子餐少不了月子餐煲汤，姐妹们有没有感觉每天做汤有时候都不知道做什么了呢？

今天给月嫂姐妹推荐10款月子餐汤的做法大全图，让月嫂姐妹做汤天天不重样。

1.醪糟蛋花汤

：养血活血、催乳发奶、清热解毒。

：鸡蛋1个，醪糟半瓶，枣6个，冰糖3块

1.在奶锅或者小汤锅中注入2/3满的清水，将冰糖和洗净的干红枣放入煮开。

2.加入醪糟后中小火煮10分钟后将火开大保持沸腾状态。

3.将打散的蛋液顺着筷子转圈倒入锅中，顺时针搅拌几下即可熄火。

2.丝瓜蛋花汤

：润肠排毒、清热生津、益血气、通经络、补虚、增强记忆力和抵抗力。

：丝瓜1条，鸡蛋1个，香菜一棵，高汤适量，盐少许

1.将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用。

2.锅置火上，倒入高汤大火烧开，倒入丝瓜片煮约三分钟左右。

3.转小火，淋入打散的蛋液，轻轻搅一下。

4.调入盐，撒上香菜即可。

3.菠菜蛋花汤

：能促进新陈代谢，对肝脏组织损伤有修复作用。

：菠菜1把，鸡蛋1个，面粉1/3勺，盐适量，酱油适量，橄榄油少许

1.将菠菜切成小段。

2.菠菜切好后要用热水焯一下，几秒钟就可以了。

3.锅中烧开时，将菠菜放进去，烧至水滚起，加入盐、酱油、继续煮一会。

4.碗中盛半碗凉水，放入1/3勺面粉，搅拌成稀面糊。倒入锅中，迅速搅拌。

5.将打散的鸡蛋淋在汤中，再淋上一点橄榄油或香油即可出锅。

4.香菇疙瘩汤

：增强免疫力、健脾胃、益气补虚。

：香菇2个，鸡蛋1个，面粉50g，香菜适量，盐适量，香油适量

1.香菇洗净，去蒂，切丁。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

2.面粉里加少量水，朝一个方向搅拌，搅拌成面疙瘩。

3.锅内加入适量水烧开，放入香菇丁稍煮。

4.下入面疙瘩，煮沸后缓缓下入蛋液，搅成蛋花，撒上香菜即可。

5.青菜丸子汤

：补肾固腰、补充血气。

：小白菜300g，牛肉250g，色拉油适量，葱少许，淀粉适量，胡椒粉适量

1.材料洗净备用，青菜洗净控水。

2.牛肉洗净剁成肉糜后加入香葱末、一个蛋清和适量的盐、淀粉调匀。

3.锅中倒水，将肉糜挤成肉丸，煮肉丸子。

4.煮到八成熟的样子或者全熟也可以的，捞出备用。

5.锅中倒油炒青菜，青菜炒倒后加少许盐。

6.加入之前烧好的肉丸子和汤，可适当加些水，煮一会即可出锅食用。

6.黑木耳玉米排骨汤

：清胃涤肠、益气强身、增强抵抗力。

：排骨300g，甜玉米1-2个，黑木耳适量，香醋适量，料酒适量，姜适量

1.材料洗净备用，玉米切成段，黑木耳泡发，姜切片，排骨洗净后，用开水烫洗一下，去除血水。

2.砂锅放入排骨，加开水，生姜片大火烧开。

3.加入适量的料酒，加入切段的甜玉米，滴几滴香醋，盖上大火烧开转小火2小时。

4.两小时后，打开盖子倒入黑木耳大火滚开，加盐调味。

7.冬瓜排骨汤

：利尿消肿。

：冬瓜400g，排骨200g，生姜1块，干贝丁100g。香油1小匙，精盐2小匙

1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。

2.生姜洗净拍松，冬瓜切厚片。

3.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。

4.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

8.猪脚花生汤

：温补体虚,促进血液循环,治疗心神不宁、失眠多梦,调养肌肤的功效、是产后滋补佳品。

：猪蹄600g，花生适量，党参2条，蜜枣1只，山楂片2片，姜片2片，盐适量

1.准备好汤料，材料洗净处理备好。

2.锅里加水大火煮沸后倒入猪蹄，然后大火煮5分钟将猪蹄氽水。

3.将氽过水的猪蹄洗干净沥干水、花生、蜜枣、山楂片洗干净、党参洗净切段、切两片姜备用。

4.锅里加水大火煲沸。

5.水沸后倒入4的所有汤料。

6.然后盖上盖子大火煲20分钟，随后改中小火煲2小时，煲好的汤放入盐调味即可。

9.排骨萝卜汤

：有助排气的功效。

：萝卜1根，排骨150g，高汤4碗，香菜少许，排骨150g

1.萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。

2.将排骨洗净后，用开水烫洗一下，去除血水后，加入食盐，加入适量食醋拌匀腌制15分钟。

3.适量高汤和萝卜块、排骨一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。

4.上桌前再洒上香菜即可。

10.花生猪尾汤

：补血,通乳。

：猪尾3根，带皮花生米150克，红枣3颗，姜、盐适量

1.材料洗净备用。

2.锅里加水煮沸，倒入猪尾焯水。

3.另外起汤锅里加水大火烧沸。

4.水沸后倒入所有煲汤料盖盖子,大火煲20分钟后改中火煲2小时。

5.煲好的汤加入盐调味即可。

联系热线

4001769402

公司地址

杭州萍水西街优盘时代中心4-701室

上海市徐汇区漕宝路82号光大会展中心E座1105室

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。