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脾胃居于中焦
脾升胃降
升降和则化生气血
并下传糟粕
脾胃就像轮子的中轴
中轴运转流利
则车辆运行顺畅
倘若脾胃运转不灵
那么气机失去调节
则易生诸症
日常生活中,对于胃的影响因素,莫过于情志和饮食了。压力、生气、郁闷对胃的影响都挺大的,这属于情商或者个人际遇的问题,咱们就不过多探讨。但至少我们还能躲开不利于胃病的饮食。所以胃不好的人,以下食物尽量就别吃了:
1、生冷食物
冷饮、冰棍及凉的饭菜等生冷食物,会让胃内温度降低。而很多消化酶的正常工作需要适宜的温度,这就会影响胃酸分泌和消化酶的作用,容易引起胃病!
2、油腻食物
高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会,导致胃部疾病。
此外,经常暴饮暴食也会导致这样的胃部疾病。
3、辛辣食物
辛辣等重口味食物,如辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。因此,喜欢吃辣,胃又不好的人一定要注意控制自己的量。
4、腌菜
不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用。且腌制食物中,多是高盐食物,吃多了容易损伤肾,对心脑血管也有很大坏处。
5、酒
酒不止严重伤肝,也是非常伤胃的!
酒精中的乙醇会破坏胃的粘膜,导致胃部疾病,酒精还会引起胃火重,就对胃的伤害是长期慢性腐蚀的。
胃不好的患者一定要注意避免所有的酒精类饮品。尤其不要经常喝酒,特别是酗酒!
6、剩饭剩菜
食物加热后4个小时以后就尽量不要食用了,剩饭加热之后,再次加热吃,这样的食物最伤胃。
7、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。
8、西红柿
西红柿的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。
9、汽水和果汁
饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适。另外果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担。
10、
柑橘类水果
柠檬和橘子等水果中含有大量柠檬酸。酸性过高的食物会刺激胃,产生更多胃酸,进而增加食物反流和烧心症状。
11、
红薯富含淀粉、糖分和膳食纤维,会刺激胃酸大量分泌,空腹吃,或吃得太多的话,胃酸就可能反流到食管,产生“烧心”的症状。建议一次不要吃太多红薯。吃的时候,最好搭配适量咸菜,可有效抑制胃酸过量分泌。
12、牛油果
牛油果是一种营养价值很高的水果,含有单不饱和脂肪酸,十分有益健康。但是牛油果中的脂肪同样会减慢胃排空,进而增加胃灼热发病率。
13、茶和咖啡
茶和咖啡这类饮料含有较多咖啡因,同样会导致食道下端的括约肌松弛,使得食物更容易发生反流,引发“烧心”。容易出现“烧心”症状的人要少喝茶和咖啡,其它含有咖啡因的饮料同样少喝为好。
14、巧克力
除了咖啡因的作用之外,巧克力会导致肠道内细胞释放大量的5-羟色胺,使食道下端括约肌变得更松弛,胃酸更易反流。
要想胃部健康,做到养胃四点!
一吃养胃食物
西红柿
西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成,具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。坚持饮用西红柿汁对胃黏膜能起到很好的保护作用。
2、南瓜
南瓜含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。
3、主食
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。
4、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
5、汤水
汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。
6、芋头
吃点芋头可以养胃健胃,增强脾胃消化功能,还能除烦止渴,滋润和美白肌肤,吃芋头时注意一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。
二、三餐规律
一天三顿饭,即使是减肥节食的人,也一顿都不能少!
无论那顿饭不吃,没有了食物供给,都会导致器官不适。
尤其是肠胃器官,肠胃是消化系统中重要的器官,每到该进食的时间,胃就会分泌大量胃酸准备分解食物,若这个时候不吃饭,就会伤到肠胃,引起肠胃紊乱。
因此,要想胃好,三餐规律是非常重要的,且饮食易软、温,不易过硬、过凉或者过烫,有胃病的人,可以经常喝粥,不要暴饮暴食,不吃宵夜。
这样坚持下去,形成一种良心的循环,肠胃的功能协调了,胃部的健康自然会慢慢修复。
三、注意运动
在缺乏锻炼的情况下,会导致胃动力不足,食欲减退的情况,从而会引发胃、结直肠炎症和肿瘤,所以缺乏锻炼的危害是非常大的。
日常想要保持胃肠道的健康,可以选择一些有氧运动:
1、练瑜伽养胃
自然而立,两脚稍分开。吸气,踮起脚尖,两手臂交叠,举过头顶向上伸展身体,呼气,并慢慢将两脚脚跟着地,向下延展背部,直到与地面平行,吸气,提脚跟向上抬起身体,呼气手臂侧平举打开。
2、散步养胃
每晚饭后,先静坐30分钟,然后出门散步30分钟,可以促进肠胃消化,还能够提升免疫力,促进新陈代谢,对胃部健康是非常有益的!俗话说:饭后百步走,活到九十九。
四、注意睡眠
熬夜对胃部伤害是非常大的,夜里,是胃部自我保养时间,经常熬夜的人,会抑制胃粘膜自我修复,从而导致胃粘膜持续破损,从而损伤肠胃,甚至容易引起胃癌!
并且熬夜时肠胃会持续分泌胃酸,所以许多人熬夜时会出现胃酸上涌等现象。熬夜对于胃部损伤尤为巨大,还会导致胃痛现象的发生,进而引发胃部疾病,所以想要养护胃部,还需合理调整作息!
下面介
绍两款比较经典的食疗方,分别适用于慢性萎缩性胃炎及普通胃酸分泌过多性胃炎患者:
淮术砂仁陈皮煲猪肚
材料:
淮山(干)30克、白术15克、砂仁、陈皮各5克、猪肚半个、生姜3片。
1制作方法:
将各药物洗净,药材稍浸泡;猪肚冲净,刮去白膜,翻转用生粉反复揉擦,洗净。将淮山、白术、陈皮及生姜放进瓦煲内,加入适量清水,大火煲沸后,改中小火煲约一个半小时,待汤快成时放入砂仁,再滚5~10分钟,即调入适量的食盐或略加胡椒粉便可食用。
2功效:
中医认为,淮山味甘性平,具有益气养阴、补脾肺肾的作用,既可补脾气、又益脾阴,且兼止泻,故脾虚食少、体弱便溏、儿童消化不良所致的泄泻等均可食用;常与补气健脾、燥湿利水的白术搭配以加强疗效。再配伍理气化湿、温脾开胃、消滞的砂仁和理气健脾的陈皮,对于腹部胀满、脾胃虚寒、消化不良的胃病患者效果更好。
3适用人群:
脾胃虚寒型慢性胃炎、胃酸分泌减少者。
鲜淮山大枣胡萝卜粥
材料:
铁棍淮山100克、胡萝卜50克、大枣3~5枚,粳米50克。
1制作方法:
将鲜淮山、胡萝卜去皮,洗净,切小块状,备用;大枣洗净,去核;粳米淘洗干净,将粳米、胡萝卜、山药和大枣一同放进锅内,加适量清水如常法煮粥即可。
2功效:
铁棍淮山,尤其是河南焦作的铁棍淮山,健脾养胃的功效最佳,是慢性胃炎患者非常好的药食两用食材。胡萝卜有健脾和胃、化滞补虚的作用,适用于消化不良、营养不良、小儿疳积等症。大枣有补脾益气、养血安神的作用。考虑到慢性胃炎者由于食欲下降、消化不良等症状容易贫血,故添加大枣补益气血。
3适用人群:
脾胃虚弱型慢性胃炎、胃酸分泌过多者。如脾胃虚弱、食少便溏、气血不足、倦怠乏力的患者。
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-End-
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