胃病，实际上是许多病的统称。它们有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤，还有胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。

常见的胃溃疡疾病患者的饮食调养方法有：

（1）规律饮食：许多人平时因工作的关系，进餐大多难以准点，但患溃疡病后却要求规律性饮食，这样有利于胃溃疡的愈合。一般在治疗早期溃疡处于活动期时最好进食易消化的软性食物，可少量多餐，而症状一旦缓解，即可正常饮食，每日三餐即可，此时不主张多餐饮食。但治疗期间不宜吃煎、炸、烟熏、盐腌、生拌等食物，因为不易消化。

（2）营养丰富，热量充足：许多溃疡病人因有腹痛、反酸、暖气、饱胀等不适而使进食减少或偏食；但治疗时要求进食足量的蛋白质、糖和丰富的维生素。脂肪不宜进食过多，因为脂肪可刺激胆囊收缩素的分泌，而胆囊收缩素可抑制胃的排空，食物在胃内停留过久，胃酸分泌增多不利于溃疡的愈合。

（3）进食过程要求细嚼慢咽：食物经过牙齿反复切磨可变得更加柔和，减少对溃疡面的磨擦和刺激。忌暴饮暴食，避免过于粗糙，过硬过热，酸性太强的食物，以及刺激性太强的食物。

（4）采用饮食治疗，避免不利饮食：我国传统治疗方法之一是饮食治疗，对溃疡病人有些方法有助于临床症状缓解和促进溃疡的愈合。如有人用墨鱼骨，陈皮加好大米煎煮成粥，再加入瘦肉片煎煮，称之为墨鱼骨陈皮瘦肉粥。

对胃酸过多，疼痛明显者效果较好，具有调理脾胃，理气化滞止痛之功效。生活中，也有一些饮食不利于溃疡愈合，如烟、酒、咖啡、茶叶、可乐、辛辣食物，可暂时忌食1～2月。

核心提示：胃病是困扰现在很多年轻人的一种病，而其中最厉害的当属胃溃疡了，胃溃疡这种胃病如果不及时治疗，将会产生更为严重的后果，今天就要告诉大家几种治疗胃溃疡的小偏方。

1，小羊羔肠子适量。用法：将小羊肠浸泡、洗净、翻开，用玉米粉外撒，翻转羊肠，放适量油盐，煮食。每天3次，连食1个月。

说明：此方系新疆土鲁番地区牧民所独用，对胃和十二指肠溃疡疗效显著。所用羊肠系取自6个月左右的绵羊或山羊的十二指肠。

2，蚤休20克，鲜猪肚1只。用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪肚两端。再加水及盐文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连用一月左右。

说明：该方有消肿散瘀，清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在土家族民间应用较广。

3，韭菜白300克，鲜蜂蜜250克，鲜猪油200克。用法：将前味药烤干研粉，后两味拌匀成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，连用1—3周。

说明：彝族民间喜用该方治疗胃炎、胃溃疡等病，具有润护胃肠，增食欲，通便秘之效。

4，野荞麦根90克，猪肚适量。用法：炖服，每天1剂，连服7天，此后每隔两天服1剂，连服1—3周。

说明：该方为一位瑶医祖传而来，其认为对于胃溃汤效果颇佳。

5、仙人掌炒牛肉

食材：仙人掌50g、嫩牛肉100g、调料适量做法：（1）.仙人掌去皮刺清洗干净，备用;牛肉清洗干净，备用;（2）.清洗干净的仙人掌切成细丝状，然后再将牛肉切片。在锅中放入适量的食用油，烧热后再放入仙人掌以及牛肉，炒熟后放入适量的调味料后继续翻炒几下即可食用。仙人掌炒牛肉具有非常有效的活血化淤、行气止痛功效，尤其是对于痛如针刺等病症更具有非常有效的治疗以及调理功效。

6、鸡蛋三七炖

食材：鸡蛋一个、蜂蜜30ml、三七粉3g做法：（1）.鸡蛋打入碗中，放入适量的三七粉后搅拌均匀

（2）.接着把准备好的鸡蛋三七粉隔水炖熟，最后放入适量的蜂蜜进行调味后即可食用。

鸡蛋三七炖的主要作用是舒肝理气、和胃健脾，特别是对于一些有上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等症状的胃溃疡患者而言更具有很好的治疗调理功效。

7、佛手扁苡粥

食材：佛手10g、白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量做法;（1）.佛手水煎后取汁去渣，备用;白扁豆清洗干净，备用;山药、苡米清洗干净，备用

（2）.将清洗干净的扁豆、苡米、山药都放入佛手汁中，并且再加入适量的猪肚汤，一块煮为稀粥。最后放入适量的食盐，调味后即可食用每日1剂。

佛手扁苡粥对胃溃疡具有很好的治疗功效，我国中医指出，佛手具有泻热和胃的功效，尤其是对胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等症状具有非常好的疗效。

8、桃仁猪肚粥

食材：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量做法：

（1）.肚片清洗干净，切细后备用;大米淘洗干净，备用;

（2）.将桃仁煎取汁后放入适量的猪肚、大米等食材，然后一块煮为稀粥，快熟的时候再放入适量的食盐进行调味即可。

桃仁猪肚粥有着非常有效的益气活血，化淤止痛功效，尤其是对于有恶心呕吐、嗳气等不适症状的胃溃疡患者而言，更具有良好的治疗功效。

9、马铃薯蜂蜜

取鲜马铃薯500克，蜂蜜适量。将鲜马铃薯洗净，用搅拌机捣烂，再用洁净纱布包裹挤汁，放入锅内以大火煮沸，再以文火煎熬，浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，文火煎成膏状，冷却待用。服法：空腹服用，每天2次，每次1汤匙，20天为1疗程。适用于胃及十二指肠溃疡等症。注意，治疗中忌食辣椒、葱、蒜等刺激性食物。

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