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【承爱催乳通乳】

月嫂服务

【厦门一流】

的品质服务。下面是承爱月嫂为您推荐的产妇下奶方法

在我们日常生活中很多产妇都会出现一个同样的问题。就是不能够满足达到宝宝的需求。所以，很多人都会请专业的人用手法按摩，刺激母乳量的分泌。同时，还可以通过在饮食方面帮助产妇催乳。那么，

产妇吃什么可以催奶

催乳食物

：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女

、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到

通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效

：不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素

B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在

多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用

：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷

400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

（剖宫产产后不宜多吃）

：都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，

不要饮用麦乳精

等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。

黑芝麻

：黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素

E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈妈身体好了，自然就能下奶。

：莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外，其它营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

金针菜

：金针菜营养成分十分丰富，每

100克干品含蛋白质14

1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。

猪蹄、花生、鲫鱼等，

是很好的催乳食品，

多喝些

猪蹄汤、鱼汤、

鸡汤、排骨汤能帮助催奶。

尤其是猪蹄，含有丰富的胶质，如果用它来炖花生，不仅口味新鲜，营养丰富，

催奶很有效果

。下面为大家介绍些

常见的

汤做法：

1、猪蹄炖花生

：花生

100克、猪脚1只

调味料：盐、姜、糖各少许、酱油

4汤匙、酒2汤匙

做法：

①、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。

②、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。

③、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。

2、猪蹄黄豆汤

原料：猪蹄

只，黄豆

克，黄花菜

：猪蹄

只洗净剁成碎块，与黄豆

克、黄花菜

克共同煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。

3、猪蹄通草汤

原料：

猪蹄一只

，通草

原料洗净，加水适量，方如砂锅内共煮

2小时，得猪蹄汤1碗，分两次喝完，猪蹄可在进餐时吃掉。

、黑芝麻

250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。（黑芝麻下奶效果优良，常被推荐为植物类第一下奶食品，炒熟吃可以，用猪蹄汤送服也可以）

5、黄花通草猪肝汤

原料：黄花菜

克，花生米

克，通草

克，猪肝

200

：将黄花菜

克、通草

克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。

5、归芪鲫鱼汤

原料：鲫鱼

，当归

克，黄芪

：将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。

冬瓜皮煮鲢鱼

冬瓜皮利尿也催乳，鲢鱼营养丰富，把汤熬成乳状，味美营养好，适合产妇坐月子吃。

鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃

鱼类的汤鲜美多汁，肉质鲜嫩，适宜整个哺乳期食用。

木瓜煲鳅

原料：

1个，泥鳅2条（约600克），生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油和盐少许。

木瓜去皮去核洗净切厚块，泥鳅去鳞去鳃清内脏洗净，杏仁蜜枣洗净，先将泥鳅煎香至透盛出，将清水放煲内煮沸，放入姜片、泥鳅、杏仁蜜枣，煲加盖，文火煲一小时，再放入木瓜，再煲半小时，加少许盐即可。

9、青木瓜排骨汤

原料：

猪肋骨

300克，青木瓜300克，调料若干。

猪肋骨切成小块用水汆烫，青木瓜切小块备用，将谁烧开放入肋骨、青木瓜、黄酒和嫩姜片及盐，大火烧开后转小火煮

25分钟，撒入葱花即可。

10、

黄花豆腐瘦肉汤

原料：

黄花菜

150克，猪瘦肉150克，豆腐150克。

黄花菜用水浸软洗净，豆腐切成大块，将黄花菜和猪瘦肉一起放入锅中，加适量水用大火煮沸，改小火煲

1小时，再放入豆腐煲10分钟，撒葱花并加盐调味即可。补气生血，催乳功效显著，很适合因产后气血虚弱而至缺乳的产妇食用

11、

红小豆煮粥，加红糖服食

红小豆利尿催乳，豆类蛋白丰富，容易吸收，红糖活血化淤，适宜生完宝宝

10天内食用。

12、

黄花菜煨猪蹄或黄花菜公鸡汤

黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品，黄花菜配猪蹄和公鸡熬汤，强强联手

注意：黄花菜一定不要用鲜的，内含秋水仙碱，有毒

13、

豆腐丝瓜汤

促奶汁分泌取豆腐二块，丝瓜

150克，猪蹄1只，香菇30克，盐、姜、味精各适量。先将猪蹄煮烂，再入豆腐块、丝瓜片与香菇、调料，煮约20分钟即成。能补气血，疗虚弱。增进乳汁分泌。

14、

黄酒炖鲫鱼

通络下乳取活鲫鱼（或鲤鱼）

1条（约重500克），去鳞及肠脏，洗净，入锅加水适量，煮至五成熟，加入黄酒60毫升，继续炖煮，至熟食用，吃鱼喝汤，每日1次。适于产后气血不足，乳汁缺乏，对妊娠水肿亦有疗效。

15、

鲜虾黄酒汤

下乳取新鲜大虾

100克，黄酒20毫升。将虾去须足，加水适量煮汤，再入黄酒20毫升，稍煮即成。吃虾喝汤，每日二次。适于产后体虚，乳汁不下。

16、

带鱼汤

取带鱼

200克，将其头腮、内脏弃去，洗净，切段，入锅加水煮至鱼烂，稍加调料，食鱼喝汤，每日三次。能补血增乳，用治妇女产后无奶及奶水不足。

此外，为了促进乳汁分泌，产后缺乳常用食材，包括猪蹄、鲫鱼、

、鲇鱼、墨鱼、河虾、赤小豆

(或红豆)、花生、葱白、甜酒酿、豆腐、芝麻、金针花、莴苣、无花果等。不过，要保持乳汁充沛，还得保持饮食均衡营养丰富，要不，吃什么都没用。

适用于剖宫产的两种情况：

黄瓜籽冲水喝；鹿角粉煎鸡蛋或者可以冲鸡蛋水喝。

牛窝骨：

用高压锅压后，弄成汤，可以下面条，或做汤可以放青菜。

菜品做法

黑芝麻粥

材料黑芝麻

20克,大米适量.加水煮粥.注意:每天2~3次,当餐点食用.适合产后乳汁不足者.

红糖豆腐

2到三小块,红糖30克.做法:豆腐切块加红糖煮,水开20分后即可食用.注意:每天1次,连服5天.具有滋阴,养血,增乳的功效。

豆浆冲花生粉

治产后乳少取生花生米

15克，豆浆1碗，将花生米去皮，捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日二次有补血增乳之功。用治产后乳汁稀薄或奶量太少。

鸡肉黄豆黄花菜

治产后无奶取鸡肉

150克，黄豆50克。黄花菜30克，将三味共放砂锅内加水适量，炖烂熟后调味服食。每天一次，连用数天，治产妇乳少或无乳。

黄花溜猪腰

原料：猪腰

500克，花菜50克。

做法：猪腰剖开，去筋洗净切块。起油锅，待油至

9成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。

疗效：有补肾通乳，刺激食欲。

米汤冲芝麻

治产后缺奶取大米（糙米）

60克，芝麻15克，红糖5克；食盐少许。将大米加水煮至烂，取汤备用；芝麻同食盐共炒干研为细末；用米汤冲芝麻盐末，加入红糖拌匀即可服食。能益阴增乳，治产后无奶或奶水不足。

荞麦花鸡蛋

治产后缺奶取荞麦花

50克，鸡蛋1个。将荞麦花煎煮成浓汁，打鸡蛋再煮。吃蛋喝汤，一日一次。能养血通乳，治妇女产后奶水不足。

猪肝黄花菜花生

治缺奶取猪肝

500克，黄花菜50克，花生米60克。将三味同入锅内加水适量，炖烂熟后调味服食，一日一次，连用数天。治产后奶少或无奶、乳汁清稀及面色苍白等症。

赤小豆

50--100克

将小豆洗净，加水

700毫升，入锅中，旺火煮至豆熟汤成，去豆饮汤。本方尤适用于产后乳房充胀，乳脉气血壅滞所致的乳汁不行，乳无汁。

花生鸡爪

10只，花生米50克，调料适量。将鸡爪剪去爪尖，洗净，下锅，加水黄酒、姜片、煮半小时后，再人花生米、精盐、味精，用文火焖煮1．5—2小时，撇上葱花，淋入鸡油。本方适用于产后血虚，乳汁不足

生花生粥

生花生米

(带粉衣)100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分2次(早午或早晚各1次)喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有醒脾开胃、理气通乳的功能。

民间下奶小窍门

小偏方

米酒虾米汤

(或海米)含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素，有补肾和通乳功能；米酒能通血脉。每次放虾米100---200克，米酒3--4两，加清水煮汤饮用，每日一次，连服3---4次。

莴苣子粥

先将莴苣子

10--15克捣碎与甘草3--5克同煎，取汁去渣，加糯米煮粥，每天服3次，连服5天，可使乳汁增加。

鲶鱼煮蛋

先将鸡蛋

7个煮熟去壳，与鲶鱼250克加水500毫升同煮，每日1次，5日见效。

猪蹄粥

1---2个，炖烂取浓汤，再用通草3---5克，漏芦40---45克煎取药汁。用两种汤汁加粳米100在煮粥，煮熟后加入葱白两条稍煮，每日2次，趁热服用。

南瓜子泥

取生南瓜子

30克，去壳取俚仁捣成泥状，加白糖少许，早晚空腹开水冲服。

猪蹄药汤

猪蹄一只加通草

25--35克，炖烂服用。

猪蹄一只加薜荔果（爬墙呆或木瓜）

4个。炖烂后服用。

猪蹄一只加土黄茂（金雀根）

1两，炖服。

月子全汤

配料：

250克、公鸡250克、乌鸡250克、海参2个、鲍鱼2个、对虾4个、鲜贝.

蔬菜配料：

西兰花、胡萝卜两片、茭白、莴苣、香菇

4朵、山药两片、小油菜一根、藕两片、金针菜少许开水烫（干菜）、银耳1小朵、木耳1朵、海带少许、几片老姜。

做法：

肉类分别先放热水里焯一下、青菜也分别放在热水里焯一下

操作方法：

锅里先放猪蹄、公鸡

.炖两小时左右再放乌鸡、再放姜片、.最后快熟时再放海参、鲍鱼、对虾、青菜，最后放带头的鲫鱼.（切记：海参、鲍鱼临出锅时放）月子全汤大概炖3小时左右.

文献记载古人下奶汤

花生煲猪脚

据《陆川本草》记载，花生煲猪脚可治

“乳汁少”。每次用花生150克，猪脚一只切块，加水适量，慢火炖烂为止。食时加少许食盐和味精调味。

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