一、苦瓜薏米骨头汤

原料：薏米、猪腿骨、苦瓜、白醋、生姜、葱、盐、料酒。

做法：提前将薏米用水泡发，水烧开放洗净排骨加生姜料酒汆烫几分钟，汆烫好的排骨洗净和泡好的薏米仁生姜片葱段放入砂锅滴几滴白醋加足水大火煲开转小火煲2小时，将苦瓜切小块5煲2小时加入苦瓜继续煲20分钟,具有清暑除热明目解毒的功效。

二、土茯苓绿豆老鸭汤

原料：老鸭、绿豆、土茯苓、姜、陈皮、盐

做法：土茯苓洗净削皮剁大块，绿豆洗净提前浸泡，陈皮泡软去膜，姜切片，老鸭洗净斩块状，锅烧热倒少许油放姜片爆香，放鸭块大火炒，炒至鸭出油盛出鸭，所有放汤煲中倒水大火煮沸撇去浮沫转小火煲2小时,有清热利水祛湿消肿滋补五脏的食疗作用。

三、南瓜紫薯汤

原料：南瓜、紫薯、冰糖。

做法：南瓜去籽切小块，我用的是小金瓜皮很薄就没去皮，如果是普通的南瓜记得去皮，紫薯去皮切小块，将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮，煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可,具有解毒助消化降血糖抗疲劳抗衰老补血的作用

四、甘蔗红枣桂圆甜汤

原料：甘蔗、红枣、桂圆肉、冰糖。

做法：将桂圆肉红枣用清水泡一泡变软后将红枣切小块。桂圆肉冲洗干净撕成小块。甘蔗切段。将甘蔗段红枣肉桂圆放入干净的锅子里。加水没过所有食材，煮开后转小火继续煮20分钟左右加入适量冰糖调味,是抵御春寒、预防感冒、清热解毒的良汤

五、苋菜皮蛋汤

原料：白苋菜300克、皮蛋、鸡汤等。

做法：材料处理好。皮蛋切成瓣坐锅，油4成热时，倒入大蒜中火爆香。转大火放入苋菜，先放菜根炒再放菜叶炒匀，加鸡高汤中火煮沸。放皮蛋煮至苋菜软熟，放盐调味即可出锅。富含丰富维C。

六、枸杞甲鱼汤

原料：甲鱼一只约十五两、淮山一两、枸杞五分、红枣十粒、生姜五片。

做法：将甲鱼去内脏洗净切块，再用开水去血水后沥干将上述材料洗净后，全部放入炖锅内，加入适量水份，以小火慢炖三小时。功效：补养肝肾，对肾虚遗精有效。禁忌：消化不良，食欲不振者勿服。

七、海底椰炖乌鸡

原料：海底椰、乌鸡。

做法：海底椰洗净，先下砂锅中炖半小时。乌鸡弄干净，斩件，下锅中加姜酒油爆，再倒入砂锅中，小火炖一小时，关火后，加少许盐即可。海底椰具有之润养眼，止咳除燥的功效。

八、香浓牛骨汤

原料：新鲜牛脊骨，洋葱，土豆，番茄。

做法：牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块，回家清洗干净，飞水五分，加姜片可去骚味。番茄、洋葱、土豆切开。全部原料放进汤煲中，滴入几滴醋好让骨头内的钙质更容易溶入汤内。开胃补钙哦

九、花胶猪肚养胃汤

原料：花胶、猪肚、胡椒。

做法：花胶冷水中浸泡2天，泡好的花胶煎成小片放到紫砂锅里先行熬煮，待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去，汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味可。养胃，适合有胃病的亲。

十、山药百合兔肉汤

材料：山药、百合干，兔肉。

做法：兔肉洗净，切小块；山药、百合洗净，山药去皮切块，百合干泡发。砂锅中加入兔肉块、山药块、百合、清水、姜片、料酒，大火烧至汤沸，转用小火炖60分左右，放入葱花、盐、味精调味即可。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类。

十一、京鸭血粉丝汤

原料：鸭血、粉丝、油果子、葱姜丝、香菜、熟鸭内脏、香油。

做法：烧开一锅水，香菜烫下捞出，倒味精、盐、鸡精，鸭血、油果子放入，两分钟后把鸭血捞出，待油果子烧熟把火关到最小，鸭血放入，粉丝烫两分钟倒碗里，捞出鸭血和油果子放碗里，鸭内脏放粉丝上，加香菜香油即可。

十二、清炖牛尾汤

原料：牛尾巴牛骨、萝卜、生姜、枸杞,

做法：萝卜切厚片，尾洗净用清水浸泡半天再将牛尾牛骨生姜皮一起下水锅中加料酒焯水，煮开后将牛尾和牛骨捞起洗净放汤煲中加水炖三小时后下萝卜小火炖一小时加枸杞盐焖10分钟即可,牛尾具有和血益气强筋健骨养颜补肾的功效且性质平很适合给体虚的人补身子

十三、香菇豆腐汤

原料：猪肉丝、鲜香菇、杏鲍菇、豆腐、香菜、鸡蛋、葱末、淀粉、盐、酱油鸡精、胡椒粉、米醋、香油、清水。

做法：将香菇杏鲍菇豆腐分别切丝豆腐切丝后浸清水，把切的丝分别入沸水锅里焯一下，在锅里放清水肉丝煮开撇去浮沫，下香菇杏鲍菇豆腐略滚，调入调料烧开加水淀粉勾芡转小火淋鸡蛋液放入香料,祛寒暖肚。

长按识别关注，更多健康资讯

煲汤·药膳

关注公众号回复下列关键词，获取你想要的咨询

回复“1”学做调经补血汤，

回复"2"学做祛湿除热汤，

回复"3"学做消滋阴补肾汤，

回复“4”煲清补凉汤！

回复“5”美味“三鲜”汤！

回复“6”五谷杂粮磨粉多

6种汤的做法，滋补美味，冬季必喝！|【煲汤】

8种煲汤，告别湿气和肥胖|【煲汤】

乙肝转阴，坚持3件事，少走岔路，肝脏会感谢你！|【健康】

九款最适合秋冬滋补的美味煲汤搭配！|【煲汤】

它是“水中人参”，秋天煲汤别错过，滋补养人，尤其是男人要吃【家常菜】

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。