为了丰富幼儿下午点心的种类，我园后勤行政人员与厨房阿姨认真研究食谱。今天下午精心熬制了银耳红枣枸杞汤，大受欢迎。可是大家了解其营养价值吗，下面就给大家介绍一下。

银耳：银耳是个老少妇儒都适应，多吃有益处的食物。它能清肺，补充胶原蛋白，让皮肤有弹性，白嫩，调理人体免疫力，对身体有极大的好处。中医认为，银耳味甘、性平，有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美

容、嫩肤、延年益寿之功效。

红枣：中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些

红枣同食。红枣成份中维他命

含量很高。

枸杞：枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容

另外枸杞最适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化；还有温暖身体的作用。

银耳红枣枸杞汤是一道非常好喝，又去脂补血的美容汤。

瞧，孩子们吃得津津有味，开心开心啊！

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