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美容养颜：银耳当中含有一些天然植物性胶质、银耳多糖，对于皮肤的美容、美白方面有积极的作用，可以起到“微微”的延缓衰老的作用。

预防便秘、清洁肠道、减肥瘦身：银耳当中含有丰富的膳食纤维，这些物质可以不错的促进肠道蠕动，从而就可以促进消化；

增强代谢、预防便秘，另外，膳食纤维的摄入也可以增加脂肪的代谢，对于瘦身也有不错的作用。

增强身体的免疫力：银耳，本身是一种营养丰富的食物，其中含有较多的多糖类物质，像您听说过的甘露糖醇、海藻糖等物质；另外其中还含有少量的矿物质硒元素，对于身体的免疫也有适当的提高作用。

健康是最好的天赋，知足为最大的财富，信任为最佳的品德。健康不是身体状况的问题，而是精神状况的问题。不要用珍宝装饰自己，而要用健康武装身体。心胸里头能撑船，健康长寿过百年。心胸里头能拉车，健康长寿一百多，关注我带您合理科学健康养生。

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