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食物和人一样，

遇见喜欢的，心里就会沸腾

藏在酒吧里的泰式火锅你试过吗？

火锅界的红人层出不穷

从川渝的红油麻辣火锅、北京的清汤锅、

潮汕的牛肉锅、海南椰子鸡锅、

到重口味的美蛙鱼头锅…

如果你也是一个离不开火锅星人，

小编今天告诉你：你的新欢来啦！

苏州的

“新星网红”地标

||泰美泰泰式火锅||

请全程保持高度集中！

下面正式揭秘泰式火锅的正确吃法

对锅下药

天气越冷吃的越爽

对于喜欢吃火锅的人来说，

泰式香浓的火锅汤底

不仅可以满足你爱辣的饮食口味，

而且他本身那种

酸酸辣辣的感觉

完全能让你口味大开、欲罢不能

墙裂推荐点这个双拼锅底

红汤是经典的龙虾吊的冬阴功汤

白汤是用鸡肉和椰奶熬煮的

一清甜一酸辣

，适合涮不同的菜品

里面还有

泰国香菜

柠檬叶

天然香料

16余种新鲜食材

均是天然香料和新鲜水果

无盐无味精！

用勺子搅一搅，

可以感受到汤底的浓郁

2.先喝后吃

椰奶锅：

适合涮丸子、肉类和蔬菜，

冬阴功锅：

适合海鲜

但是别急！吃前必须得先来碗原汤，

红色冬阴功汤

喝完整个口腔和胃都酸爽到不行，

开胃效果绝对杠杠的！

全身的细胞瞬间被唤醒！

白汤椰香浓郁但不过分厚重，

清爽不油腻，

而且是越来越鲜香，

这就是他家泰式火锅特别的地方。

3.酱吃酱料

重点来啦火锅汤底亮点还在于蘸料

与川系火锅的自助蘸料

区别很大

排除五花八门的火锅蘸料，

店内真的只有3种蘸料

↓↓↓

秘制调料+海鲜青酱

泰式甜辣酱

秘制调料：

又称万能酱油，适用于所有菜系，单独或者配着辣酱吃，香辣可口，赞不绝口的万能神器；

海鲜青酱：

酸味为主

，这种独到的酸柠檬味，配上新鲜的海鲜，口感清爽的同时还能去除大部分的腥味；

泰式甜辣酱：

非常适合追求四川口味的爱好者，以辛味为主带着微微的甜味，蘸肉最好，浓烈而又清淡！

泰美泰海鲜大拼

做为冬阴功汤底的绝佳搭配

吃海鲜怕踩雷直接来份海鲜拼盘

分分钟治好多年纠结症

最前面的是

天鹅蛋它是紫石房蛤

的别称，

天鹅蛋肉质鲜美，

可以说是蛤里的上品。

烫熟后仍然没有缩水，

充实的嫩肉柔软得好像要化掉一样，

每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁

当然除了天鹅蛋最惹眼的就是这游水活虾

真的很生猛

，都串上竹签了，

虾须还在颤动，虾脚也不停地暴走。

鲜嫩的扇贝，活脱脱地像是砸碎的鸡蛋

个头大、鲜味十足

却是平民的价格

吃起来丝毫不拘谨，别提多过

泰美泰秘制腌肉

每盘都拥有一颗黄澄澄的“小太阳”，

新鲜的无菌鸡蛋圆润饱满

腌牛肉、嫩鸡肉、猪肉

每种肉都想吃怎么办？

当然是来一份肉类拼盘比较方便

吃之前将

鸡蛋戳破和肉充分混合

下锅涮更滑嫩o~

澳洲雪花和牛

大片大片的

雪花肥牛

赶紧擦擦嘴边的口水

8秒起锅，水灵灵的肉片

柔嫩的感觉让人久久不忘

无论是浓郁的椰汁汤

还是酸辣的冬阴功

充盈着肉肉的每一处肌肤，

口感瞬间让味蕾迎来新一轮的高潮！

玫瑰牛舌

厚切的牛舌被摆成一朵朵玫瑰

不仅颜值高，保了鲜的牛舌吃起来更是嫩滑，

蘸着肆意的甜辣酱

悄咪咪给你个“舌吻”

撩人又撩胃。

椰浆虾丸

椰浆虾丸特特特值得推荐

颗颗饱满的虾肉

超嫩超Q

满满的椰汁爆浆

椰奶的清甜弥漫在嘴巴里面别提有多么迷

竹荪虾卷

这道新菜品，

刚一出来就成为了炙手可热的网红，

好多人吃一次它便再也不能忘记它的味道。

鱼籽福袋

来自台湾的

长得可爱口感也Q弹

能吃得到满满的鱼籽

在嘴里爆开的感觉

涮煮后吸收了叻沙汤的浓香

一口咬下便是炸裂的幸福感

当然再加上份

地表最强的蔬菜战队

菌菇拼盘+蔬菜拼盘

新鲜的食材搭冬阴功鲜辣，搭椰汁鸡甜香

妥妥地让你服服贴贴~

必点单品：椰奶冻

还有全场的收尾焦点

“椰奶冻”

椰子冻每天限量出售，每桌最多一份，

小编个人非常非常的爱

不是那种很甜，口感细腻椰香十足

滑溜溜的让人震惊！

明明可以靠才华

却偏偏颜值也这么高

还未入店就被满眼的异域风情吸引

店内都是时下最流行的

ins风、北欧风装修和摆设，

再不会拍照的人进了这里

都可以成为ins上的网红，

发朋友圈也是瞬间拉高了bigger

这还不是最吸引人的

最吸引人的中堂

还有一排排

应接不暇的酒柜

从左到右不下50+的酒水任意调配

配上360度怎么吃都爽快的泰式火锅

简直就是妥妥的人生赢家啦！

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【探店福利】

开业福利

5.8折

—10月26日

6.8折

—10月27日

7.8折

—10月28日

8.8折

—10月29日至11月4日

（酒水除外）

免费送出5份

价值560元的0元霸王餐

【套餐包括】：

海鲜大拼盘+腌肉拼盘+椰浆虾丸+上脑+

蔬菜拼盘+鱼子福袋+铁棍山药+泰国方便面+

牛肉卷+调味碟龙眼水+抹茶豆腐

参与方式：文末留言

选取选取要点赞率最高的第1名分别送出一份

注意：每人仅限一份，仅限堂吃！

▼▼▼

本期话题：

“人生中第一次喝醉是什么时候？”

（欢迎留言,）

【店铺名称】

--泰美泰泰式火锅--

【门店地址】

碧凤坊41号韩国城4楼

营业时间：11:00-22:00

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“苏州首创！选自天干地支的丑牛+未羊+酉鸡，

搭配“烤、蒸、煮、煸”料理方法，你最喜欢哪一个？”

“入秋吃板栗的5大难题该这么解决！”

苏州美食探店

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