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2022年北京冬季奥运会于2月4日开幕，相信每一位中国人都为这场规模宏大的盛会感到骄傲自豪，各个国家的运动员齐聚北京奥运村，为自己的运动项目做准备，并渴望在赛场上夺冠。

在媒体的聚光灯关注赛事的同时，运动员的饮食似乎也引起了热烈讨论，我们会安排什么样的饮食来招待客人呢？运动员会食用哪些食物来补充科学的营养呢？运动员的一日三餐都在吃什么呢？

早在11月份，央视总台“冬奥来了”特别节目《冬奥食堂》便联合发布了北京2022年冬奥会运动员菜单。菜单中所列拥有678道特色菜品，每天约200道供各国运动员食用，口味丰富，形式多样，充分体现中国的美食文化魅力，让运动员感受到中国的热情和好客之道。

其中，在运动员菜单中的中餐餐台，有一道非常常见的菜品，便是玉米排骨汤，为什么这道菜品可以登上中餐餐台，供世界各国的运动员品尝呢？今天就让我们一起来看看这道中国名菜-玉米排骨汤。

玉米排骨汤作为一道食补汤品，主要的食材便是玉米和排骨，主要的烹饪做法便是炖，玉米营养丰富，可以降低血液的胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，促进人体对于钙和维生素的吸收。

德国营养保健协会的一项研究表明，在所有的主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，玉米的维生素含量非常高，含有丰富的不饱和脂肪酸。甜玉米的蛋白质、维生素等要比普通玉米高出1-2倍，“生命元素”硒的含量则高8-10倍。

玉米对于人的健康非常有利，所含有的烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动，加速烘便排泄的特性，可防治便秘，肠炎等人体疾病！

玉米排骨汤具有健脾消食，润燥止渴的作用，饮食有助于促进食欲，改善周身乏力的现象，同时营养神经，改善失眠。正是由于诸多的好处，这道菜品被“隆重”的搬上了中餐餐台，供各国运动员食用！

值得注意的是，这里的主要食材玉米并非是普通的玉米，为供人们食用的鲜食玉米，以甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米三大类为主要品种，是人们餐桌上正在悄然兴起的美味营养食品。

家常玉米排骨汤的做法

食材：鲜食玉米、排骨

调料：葱段、姜片、料酒、食盐、味精、饮用水

做法：

1.将鲜食玉米洗净后切段放入沸水锅中焯水；

2.排骨洗净后剁成段放入沸水锅中焯水；

3.在砂锅中加入清水，玉米段、排骨段、葱段、姜片、料酒、烧开后撇去浮沫，加上锅盖慢炖至排骨烂透，加入少量食盐、味精调味，出锅即可食用。

种下一粒好种子，才会结出一颗好玉米，春节已过，部分地区开始为农耕做准备，而选购优质的农作物玉米种子便是非常关键的。

在这里，宝丰种业也为广大种植户提供购种优惠，包括

甜玉米种子美珍系列；糯玉米种子新糯玉10号、京彩甜糯；以及甜加糯玉米种子白甜糯708和黑宝。

具体信息可直接点击购种商城与客服人员取得联系，也可直接拨打宝丰种业官方电话：010-62117116，与我们取得联系，选择宝丰，致富轻松！

图片来源于网络感谢支持

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2022年2月7日星期一

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