排骨玉米汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。

排骨汤做起来非常简单，又有营养。很适合我这样的厨房新手。按照这个菜谱做，可以说是零失败的一道菜。

1、准备好的食材

2、凉水放入小排煮开后焯下排骨，焯完洗净备用

3、新思特多功能锅陶瓷深锅放入水，加入料酒和小葱段煮开

4、玉米切段、胡萝卜切块

5、水煮开后加入排骨和玉米煮1小时

6、加入胡萝卜继续煮20分钟

7、加入适量盐调味即

小贴士：

1、猪骨焯水后再煲汤，汤品清澈不混沌，而且汤及玉米表面也不会粘上浮沫。

2、玉米要选择嫩的或者含淀粉少的口感甜的，这样煲出来的汤比含淀粉高的老玉米要好喝。

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