俗话说冬季进补,来年打虎
冬天怎么能少了温中补益的鸡汤呢?
可自己煲的鸡汤
总感觉
太清淡、越喝越没味道
到底怎样才能煲
出好喝的鸡汤呢?
点子达人静静
说她找到了一个秘密武器
可以轻松让鸡汤变香浓!
到底是什么秘密武器?
现在就告诉你!
静静带来的秘密武器就是它——
香草冰淇淋
,然后往锅中加入香草冰淇淋。▽
像这么一大锅的鸡汤,只要加上一勺就可以了。▽
等香草冰淇淋
完全融化
了,再次
,把鸡汤煮开。▽
瞧!原来清澈的鸡汤现在竟然有了高汤的样子,是不是非常神奇呢?▽
尝一口,香草的味道和鸡肉的鲜味很搭,又香又浓又鲜,比外面卖的还好喝呢!▽
REASON
点子原理
香草是西餐中经常用到的调味品,有去腥增香和促进食欲的作用。冰激淋溶于热汤中,其
含有的香草精华迅速扩散,瞬间香气弥漫,而冰激淋中的奶油可以使鸡汤变得浓稠顺滑。
让鸡汤香浓的方法,你学会了吗?赶快约上亲朋好友一起,品尝一下香草冰淇淋火锅吧~!
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