玉米、红萝卜排骨汤一年四季节都可以吃，且简单易做，所以受到很多家庭的喜爱。

金黄金黄的玉米，看着都想吃

我们都知道玉米含有很多的纤维素，所以常吃玉米可以促进胃肠的蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，可以防治便秘、肠炎、肠癌等疾病。

而红萝卜含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素可以转变成维生素A，有养肝明目的作用，所以常吃红萝卜可以防治夜盲症。

我们去菜市场选购玉米和红萝卜时要留意一下它们的品种。

如果你喜欢吃甜的，买玉米时就选那种玉米粒黄白交错在一起的，那种玉米比较甜。

如果你不要吃太甜的，买玉米时就选玉米粒全部黄色的那种，那种玉米稍微一点甜味。

还有一种玉米粒紫色的和白色的糯米玉米，这两种玉米不甜，喜欢吃这两种玉米的朋友说这种玉米味道很香。

小小的红萝卜功效可多着呢

红萝卜一定要选表皮光滑、形状整齐、心柱小、肉厚、不糠、无裂口和病虫伤害的为佳。体型较大的红萝卜最好不要选。

闲话少说，还是来煲我们的玉米红萝卜排骨汤吧。

玉米去掉外衣和玉米须，洗好剁成几个一小段一小段。

红萝卜削皮，切成一个个块状。切一片姜片。

排骨洗净，锅里放水烧开，关火，排骨放锅里焯水。有的人不焯水，直接把排骨放到锅里煲，煲开了，把上面的一层浮膜舀出来。

砂锅里放水，把姜片和焯好水的排骨放进砂锅煲开，再放玉米和红萝卜和排骨一起煲个半小时至一小时左右就可以了。

要喝的时候，加盐调味就可以了。如果喜欢再香一点也可以切一点葱花加进去。

又香又甜的排骨汤，令生活充满乐趣

面对着又香又甜的排骨汤，一种幸福感油然而生。

如果上班不方便，可以用电饭煲或者高压锅，把玉米、红萝卜、排骨、姜片一起放进锅里，加足够的水，调好时间，按下煲汤键，安心去上班吧。

下班回来，就可以喝到香甜甜的排骨汤了。

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